| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Fromage type feta, au lait de vache, à l'huile et aux aromates |
| Famille | laits et produits laitiers |
| Groupe | fromages |
| Type | autres fromages et spécialités |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 283 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 1180 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | 161 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | Inconnu |
| Vitamine C | Inconnu |
| Vitamine D | 0,84 µg/100 g |
| Vitamine E | 1,31 mg/100 g |
| Vitamine K1 | 8,3 µg/100 g |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | < 0,015 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,22 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | < 0,1 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,18 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,022 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 32,3 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 1,3 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | 0 g/100 g |
| Acides organiques | 1,21 g/100 g |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 17,6 g/100 g |
| Glucides ? | 0,16 g/100 g |
| - dont sucres | < 0,2 g/100 g |
| - dont amidon | Inconnu |
| - dont fibres alimentaires | 0 g/100 g |
| Lipides ? | 23,4 g/100 g |
| - dont cholestérol | 68,3 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 13,2 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 7,05 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 1,49 g/100 g |
| Eau | 53,4 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 440 mg/100 g |
| Phosphore ? | 280 mg/100 g |
| Magnésium | 15 mg/100 g |
| Potassium | 65 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 1010 mg/100 g |
| Fer | 0,13 mg/100 g |
| Cuivre | 0,04 mg/100 g |
| Zinc | 1,9 mg/100 g |
| Manganèse | 0,03 mg/100 g |
| Sélenium | < 20 µg/100 g |
| Iode | < 20 µg/100 g |
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