Informations générales | |
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Nom | Fromage type feta, au lait de vache |
Famille | laits et produits laitiers |
Groupe | fromages |
Type | autres fromages et spécialités |
Valeur énergétique | |
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Calories pour 100 g ? | 270 kcal/100 g |
KiloJoules pour 100 g ? | 1130 kJ/100 g |
Vitamines | |
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Vitamine A (rétinol) | 157 µg/100 g |
Bêta-carotène (provitamine A) | 3 µg/100 g |
Vitamine C | 0 mg/100 g |
Vitamine D | 0,32 µg/100 g |
Vitamine E | 0,37 mg/100 g |
Vitamine K1 | 1,8 µg/100 g |
Vitamine K2 | Inconnu |
Vitamine B1 (thiamine) | 0,1 mg/100 g |
Vitamine B2 (riboflavine) | 0,65 mg/100 g |
Vitamine B3 (niacine) | 1,4 mg/100 g |
Vitamine B5 (acide panthonéique) | 1,16 mg/100 g |
Vitamine B6 | 0,34 mg/100 g |
Vitamine B9 (acide folique) | 47 µg/100 g |
Vitamine B12 (cobolamine) | 1,41 µg/100 g |
Additifs alimentaires | |
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Polyols | 0 g/100 g |
Acides organiques | 1,42 g/100 g |
Nutriments | |
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Protéines ? | 16,4 g/100 g |
Glucides ? | 1,42 g/100 g |
- dont sucres | 1,42 g/100 g |
- dont amidon | Inconnu |
- dont fibres alimentaires | 0 g/100 g |
Lipides ? | 21,7 g/100 g |
- dont cholestérol | 81 mg/100 g |
- dont acides gras saturés | 14,6 g/100 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 5,3 g/100 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 0,61 g/100 g |
Eau | 54 g/100 g |
Alcool | 0 g/100 g |
Minéraux | |
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Calcium ? | 557 mg/100 g |
Phosphore ? | 349 mg/100 g |
Magnésium | 19,5 mg/100 g |
Potassium | 125 mg/100 g |
Sodium (sel) | 917 mg/100 g |
Fer | 0,42 mg/100 g |
Cuivre | 0,051 mg/100 g |
Zinc | 2,63 mg/100 g |
Manganèse | 0,044 mg/100 g |
Sélenium | 6,2 µg/100 g |
Iode | 13,8 µg/100 g |
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