| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Gaufrette fourrée fruits à coque (noisette, amande, praline, etc.), chocolatée ou non, préemballée |
| Famille | produits céréaliers |
| Groupe | céréales de petit-déjeuner et biscuits |
| Type | biscuits sucrés |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 512 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 2140 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | < 2 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | < 50 µg/100 g |
| Vitamine C | Inconnu |
| Vitamine D | < 0,2 µg/100 g |
| Vitamine E | 2,1 mg/100 g |
| Vitamine K1 | Inconnu |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | < 0,05 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,22 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | < 0,2 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,51 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,06 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 11,8 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 0,54 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | Inconnu |
| Acides organiques | 0 g/100 g |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 7,31 g/100 g |
| Glucides ? | 59,6 g/100 g |
| - dont sucres | 37,4 g/100 g |
| - dont amidon | 15,3 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 3,21 g/100 g |
| Lipides ? | 26,4 g/100 g |
| - dont cholestérol | 10,1 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 17,7 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 5,02 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 1,38 g/100 g |
| Eau | 2,31 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 20,1 mg/100 g |
| Phosphore ? | 122 mg/100 g |
| Magnésium | 47,3 mg/100 g |
| Potassium | 263 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 134 mg/100 g |
| Fer | 6,8 mg/100 g |
| Cuivre | < 1 mg/100 g |
| Zinc | < 1 mg/100 g |
| Manganèse | < 1 mg/100 g |
| Sélenium | < 3 µg/100 g |
| Iode | < 10 µg/100 g |
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