Votre profil

Connexion / Inscription

Un aliment

Haddock (fumé) ou églefin fumé

Information

Le Haddock (fumé) ou églefin fumé est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des poissons cuits.

Haddock (fumé) ou églefin fumé, au safran.
Haddock (fumé) ou églefin fumé, au safran.
Informations générales
NomHaddock (fumé) ou églefin fumé
Familleviandes, œufs, poissons
Groupepoissons cuits
Valeur énergétique
Calories pour 100 g ?100 kcal/100 g
KiloJoules pour 100 g ?426 kJ/100 g
Vitamines
Vitamine A (rétinol)24 µg/100 g
Bêta-carotène (provitamine A)0 µg/100 g
Vitamine C0 mg/100 g
Vitamine D0,8 µg/100 g
Vitamine E0,55 mg/100 g
Vitamine K1 0,1 µg/100 g
Vitamine K2Inconnu
Vitamine B1 (thiamine)0,047 mg/100 g
Vitamine B2 (riboflavine)0,049 mg/100 g
Vitamine B3 (niacine)5,07 mg/100 g
Vitamine B5 (acide panthonéique)0,17 mg/100 g
Vitamine B60,4 mg/100 g
Vitamine B9 (acide folique)15 µg/100 g
Vitamine B12 (cobolamine)1,6 µg/100 g
Additifs alimentaires
Polyols0 g/100 g
Acides organiques0 g/100 g
Nutriments
Protéines ?23,5 g/100 g
Glucides ?0 g/100 g
- dont sucres0 g/100 g
- dont amidon0 g/100 g
- dont fibres alimentaires0 g/100 g
Lipides ?0,73 g/100 g
- dont cholestérol77 mg/100 g
- dont acides gras saturés0,13 g/100 g
- dont acides gras monoinsaturés0,098 g/100 g
- dont acides gras polyinsaturés0,22 g/100 g
Eau76,1 g/100 g
Alcool0 g/100 g
Minéraux
Calcium ?49 mg/100 g
Phosphore ?251 mg/100 g
Magnésium 54 mg/100 g
Potassium 415 mg/100 g
Sodium (sel) 763 mg/100 g
Fer1,4 mg/100 g
Cuivre0,042 mg/100 g
Zinc0,5 mg/100 g
Manganèse0,03 mg/100 g
Sélenium28 µg/100 g
Iode255 µg/100 g
En savoir plus
Rechercher sur google

Partager cet aliment




0 commentaire sur cet aliment

Vous voulez écrire un commentaire sur cet aliment ?



Inscrivez-vous ! C'est gratuit et ça prend moins d'une minute !


OU


Connectez-vous !

Crédit icône : Par Bertrand Man — originally posted to Flickr as Smoked Haddock with Pease Pudding and Saffron, CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=4515566