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Hareng fumé, à l'huile

Information

Le Hareng fumé, à l'huile est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des poissons cuits.

Photo d'une assiette de hareng fumé à l'huile avec son assortiment de légumes
Photo d'une assiette de hareng fumé à l'huile avec son assortiment de légumes
Informations générales
NomHareng fumé, à l'huile
Familleviandes, œufs, poissons
Groupepoissons cuits
Valeur énergétique
Calories pour 100 g ?168 kcal/100 g
KiloJoules pour 100 g ?699 kJ/100 g
Vitamines
Vitamine A (rétinol)12 µg/100 g
Bêta-carotène (provitamine A)Inconnu
Vitamine CInconnu
Vitamine D14,5 µg/100 g
Vitamine E0,96 mg/100 g
Vitamine K1 Inconnu
Vitamine K2Inconnu
Vitamine B1 (thiamine)< 0,04 mg/100 g
Vitamine B2 (riboflavine)0,2 mg/100 g
Vitamine B3 (niacine)2,25 mg/100 g
Vitamine B5 (acide panthonéique)0,41 mg/100 g
Vitamine B60,28 mg/100 g
Vitamine B9 (acide folique)10 µg/100 g
Vitamine B12 (cobolamine)9,4 µg/100 g
Additifs alimentaires
Polyols0 g/100 g
Acides organiques0 g/100 g
Nutriments
Protéines ?15,1 g/100 g
Glucides ?2 g/100 g
- dont sucres0 g/100 g
- dont amidon0 g/100 g
- dont fibres alimentaires0 g/100 g
Lipides ?11 g/100 g
- dont cholestérol49,9 mg/100 g
- dont acides gras saturés3,12 g/100 g
- dont acides gras monoinsaturés1,95 g/100 g
- dont acides gras polyinsaturés5,48 g/100 g
Eau65,3 g/100 g
Alcool0 g/100 g
Minéraux
Calcium ?59,2 mg/100 g
Phosphore ?125 mg/100 g
Magnésium 27,4 mg/100 g
Potassium 173 mg/100 g
Sodium (sel) 1630 mg/100 g
Fer0,9 mg/100 g
Cuivre0,1 mg/100 g
Zinc0,5 mg/100 g
Manganèse< 0,1 mg/100 g
Sélenium17 µg/100 g
Iode20 µg/100 g
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