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Hareng fumé, au naturel

Information

Le Hareng fumé, au naturel est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des poissons cuits.

Photo de hareng fumé
Photo de hareng fumé
Informations générales
NomHareng fumé, au naturel
Familleviandes, œufs, poissons
Groupepoissons cuits
Valeur énergétique
Calories pour 100 g ?173 kcal/100 g
KiloJoules pour 100 g ?721 kJ/100 g
Vitamines
Vitamine A (rétinol)12 µg/100 g
Bêta-carotène (provitamine A)0 µg/100 g
Vitamine C0 mg/100 g
Vitamine D22 µg/100 g
Vitamine E1,35 mg/100 g
Vitamine K1 0 µg/100 g
Vitamine K2Inconnu
Vitamine B1 (thiamine)< 0,04 mg/100 g
Vitamine B2 (riboflavine)0,23 mg/100 g
Vitamine B3 (niacine)3,45 mg/100 g
Vitamine B5 (acide panthonéique)0,55 mg/100 g
Vitamine B60,37 mg/100 g
Vitamine B9 (acide folique)10 µg/100 g
Vitamine B12 (cobolamine)11,8 µg/100 g
Additifs alimentaires
Polyols0 g/100 g
Acides organiques0 g/100 g
Nutriments
Protéines ?16,5 g/100 g
Glucides ?0,5 g/100 g
- dont sucres0 g/100 g
- dont amidon0 g/100 g
- dont fibres alimentaires0 g/100 g
Lipides ?11,7 g/100 g
- dont cholestérol49,9 mg/100 g
- dont acides gras saturés2,76 g/100 g
- dont acides gras monoinsaturés1,6 g/100 g
- dont acides gras polyinsaturés5,13 g/100 g
Eau68,3 g/100 g
Alcool0 g/100 g
Minéraux
Calcium ?62,4 mg/100 g
Phosphore ?155 mg/100 g
Magnésium 34,8 mg/100 g
Potassium 226 mg/100 g
Sodium (sel) 1590 mg/100 g
Fer1 mg/100 g
Cuivre< 0,1 mg/100 g
Zinc0,6 mg/100 g
Manganèse< 0,1 mg/100 g
Sélenium28 µg/100 g
Iode40 µg/100 g
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