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Un aliment

Huile de foie de morue

Information

L'Huile de foie de morue est un aliment de la famille des matières grasses, appartenant au groupe des huiles de poissons.

Informations générales
NomHuile de foie de morue
Famillematières grasses
Groupehuiles de poissons
Valeur énergétique
Calories pour 100 g ?900 kcal/100 g
KiloJoules pour 100 g ?3700 kJ/100 g
Vitamines
Vitamine A (rétinol)30000 µg/100 g
Bêta-carotène (provitamine A)Inconnu
Vitamine C0 mg/100 g
Vitamine D250 µg/100 g
Vitamine E30 mg/100 g
Vitamine K1 0 µg/100 g
Vitamine K2Inconnu
Vitamine B1 (thiamine)0 mg/100 g
Vitamine B2 (riboflavine)0 mg/100 g
Vitamine B3 (niacine)0 mg/100 g
Vitamine B5 (acide panthonéique)0 mg/100 g
Vitamine B60 mg/100 g
Vitamine B9 (acide folique)0 µg/100 g
Vitamine B12 (cobolamine)0 µg/100 g
Additifs alimentaires
Polyols0 g/100 g
Acides organiques0 g/100 g
Nutriments
Protéines ?0 g/100 g
Glucides ?0 g/100 g
- dont sucres0 g/100 g
- dont amidonInconnu
- dont fibres alimentaires0 g/100 g
Lipides ?100 g/100 g
- dont cholestérol510 mg/100 g
- dont acides gras saturés22 g/100 g
- dont acides gras monoinsaturés46,5 g/100 g
- dont acides gras polyinsaturés24,3 g/100 g
Eau0 g/100 g
Alcool0 g/100 g
Minéraux
Calcium ?1,15 mg/100 g
Phosphore ?0 mg/100 g
Magnésium 0,08 mg/100 g
Potassium 0 mg/100 g
Sodium (sel) 0,02 mg/100 g
Fer0,074 mg/100 g
Cuivre0,007 mg/100 g
Zinc0,06 mg/100 g
Manganèse0,002 mg/100 g
Sélenium0,005 µg/100 g
Iode400 µg/100 g
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Crédit icône : By Orange-kun - Own work, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=39480292