Informations générales | |
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Nom | Huile végétale (aliment moyen) |
Famille | matières grasses |
Groupe | huiles et graisses végétales |
Valeur énergétique | |
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Calories pour 100 g ? | 899 kcal/100 g |
KiloJoules pour 100 g ? | 3700 kJ/100 g |
Vitamines | |
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Vitamine A (rétinol) | 0 µg/100 g |
Bêta-carotène (provitamine A) | 0,023 µg/100 g |
Vitamine C | 0 mg/100 g |
Vitamine D | 0 µg/100 g |
Vitamine E | 32,2 mg/100 g |
Vitamine K1 | 46,9 µg/100 g |
Vitamine K2 | Inconnu |
Vitamine B1 (thiamine) | 0 mg/100 g |
Vitamine B2 (riboflavine) | 0 mg/100 g |
Vitamine B3 (niacine) | 0 mg/100 g |
Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0 mg/100 g |
Vitamine B6 | 0 mg/100 g |
Vitamine B9 (acide folique) | 0 µg/100 g |
Vitamine B12 (cobolamine) | 0 µg/100 g |
Additifs alimentaires | |
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Polyols | 0 g/100 g |
Acides organiques | 0 g/100 g |
Nutriments | |
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Protéines ? | 0 g/100 g |
Glucides ? | 0 g/100 g |
- dont sucres | 0 g/100 g |
- dont amidon | 0 g/100 g |
- dont fibres alimentaires | 0 g/100 g |
Lipides ? | 99,9 g/100 g |
- dont cholestérol | 0 mg/100 g |
- dont acides gras saturés | 11,5 g/100 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 60,4 g/100 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 22,9 g/100 g |
Eau | 0 g/100 g |
Alcool | 0 g/100 g |
Minéraux | |
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Calcium ? | 1,23 mg/100 g |
Phosphore ? | 0,00072 mg/100 g |
Magnésium | 0,28 mg/100 g |
Potassium | 0,39 mg/100 g |
Sodium (sel) | 0,67 mg/100 g |
Fer | 0,034 mg/100 g |
Cuivre | 0,0044 mg/100 g |
Zinc | 0,015 mg/100 g |
Manganèse | 0,0026 mg/100 g |
Sélenium | 4,9 µg/100 g |
Iode | 0,00099 µg/100 g |
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