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Kaki, pulpe, cru

Information

Le Kaki, pulpe, cru est un aliment de la famille des fruits, légumes, légumineuses et oléagineux, appartenant au groupe des fruits et au type des fruits crus.

Kaki, pulpe, cru.
Kaki, pulpe, cru.
Informations générales
NomKaki, pulpe, cru
Famillefruits, légumes, légumineuses et oléagineux
Groupefruits
Typefruits crus
Valeur énergétique
Calories pour 100 g ?Inconnu
KiloJoules pour 100 g ?Inconnu
Vitamines
Vitamine A (rétinol)0 µg/100 g
Bêta-carotène (provitamine A)90,1 µg/100 g
Vitamine C2,1 mg/100 g
Vitamine D< 0,25 µg/100 g
Vitamine E0,2 mg/100 g
Vitamine K1 Inconnu
Vitamine K2Inconnu
Vitamine B1 (thiamine)0,26 mg/100 g
Vitamine B2 (riboflavine)< 0,01 mg/100 g
Vitamine B3 (niacine)< 0,1 mg/100 g
Vitamine B5 (acide panthonéique)0,27 mg/100 g
Vitamine B60,08 mg/100 g
Vitamine B9 (acide folique)< 5 µg/100 g
Vitamine B12 (cobolamine)0 µg/100 g
Additifs alimentaires
Polyols< 0,5 g/100 g
Acides organiquesInconnu
Nutriments
Protéines ?0,5 g/100 g
Glucides ?14,3 g/100 g
- dont sucres14,3 g/100 g
- dont amidon< 0,35 g/100 g
- dont fibres alimentaires3,7 g/100 g
Lipides ?< 0,5 g/100 g
- dont cholestérol0 mg/100 g
- dont acides gras saturés< 0,01 g/100 g
- dont acides gras monoinsaturés< 0,01 g/100 g
- dont acides gras polyinsaturés< 0,01 g/100 g
Eau81 g/100 g
Alcool0 g/100 g
Minéraux
Calcium ?6,5 mg/100 g
Phosphore ?16 mg/100 g
Magnésium 6,4 mg/100 g
Potassium 190 mg/100 g
Sodium (sel) < 5 mg/100 g
Fer0,06 mg/100 g
Cuivre0,03 mg/100 g
Zinc< 0,05 mg/100 g
Manganèse0,06 mg/100 g
Sélenium< 20 µg/100 g
Iode< 20 µg/100 g
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Crédit icône : By Batholith (talk) - Own work, Public Domain, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=12261489