BestOf.one - Site web de référence en listes et classements
Rechercher Votre profil

Connexion / Inscription


Laurier, feuille

Information

Le Laurier, feuille est un aliment de la famille des aides culinaires et ingrédients divers, appartenant au groupe des épices.

Photo de feuilles de laurier.
Photo de feuilles de laurier.
Informations générales
NomLaurier, feuille
Familleaides culinaires et ingrédients divers
Groupeépices
Valeur énergétique
Calories pour 100 g ?353 kcal/100 g
KiloJoules pour 100 g ?1480 kJ/100 g
Vitamines
Vitamine A (rétinol)0 µg/100 g
Bêta-carotène (provitamine A)3710 µg/100 g
Vitamine C46,5 mg/100 g
Vitamine D (cholécalciférol)0 µg/100 g
Vitamine E (cholécalciférol)1,79 mg/100 g
Vitamine K1 Inconnu
Vitamine K2Inconnu
Vitamine B1 (thiamine)0,009 mg/100 g
Vitamine B2 (riboflavine)0,42 mg/100 g
Vitamine B3 (niacine)2,01 mg/100 g
Vitamine B5 (acide panthonéique)Inconnu
Vitamine B61,74 mg/100 g
Vitamine B9 (acide folique)180 µg/100 g
Vitamine B12 (cobolamine)0 µg/100 g
Additifs alimentaires
Polyols0 g/100 g
Acides organiquesTraces
Nutriments
Protéines ?7,61 g/100 g
Glucides ?48,6 g/100 g
- dont sucres48,6 g/100 g
- dont amidonInconnu
- dont fibres alimentaires26,3 g/100 g
Lipides ?8,36 g/100 g
- dont cholestérol0 mg/100 g
- dont acides gras saturés2,28 g/100 g
- dont acides gras monoinsaturés1,64 g/100 g
- dont acides gras polyinsaturés2,29 g/100 g
Eau5,44 g/100 g
Alcool0 g/100 g
Minéraux
Calcium ?834 mg/100 g
Phosphore ?113 mg/100 g
Magnésium 120 mg/100 g
Potassium 529 mg/100 g
Sodium (sel) 23 mg/100 g
Fer43 mg/100 g
Cuivre0,42 mg/100 g
Zinc3,7 mg/100 g
Manganèse8,17 mg/100 g
SéleniumInconnu
IodeInconnu
En savoir plus
Rechercher sur google

0 commentaire sur cet aliment

Vous voulez écrire un commentaire sur cet aliment ?



Inscrivez-vous ! C'est gratuit et ça prend moins d'une minute !


OU


Connectez-vous !

Crédit icône : CC BY-SA 1.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=172706