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Liégeois ou viennois (chocolat, café, caramel ou vanille), rayon frais

Information

Le Liégeois ou viennois (chocolat, café, caramel ou vanille), rayon frais est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des produits laitiers frais et assimilés et au type des desserts lactés.

Liégeois ou viennois (chocolat, café, caramel ou vanille), rayon frais
Liégeois ou viennois (chocolat, café, caramel ou vanille), rayon frais
Informations générales
NomLiégeois ou viennois (chocolat, café, caramel ou vanille), rayon frais
Famillelaits et produits laitiers
Groupeproduits laitiers frais et assimilés
Typedesserts lactés
Valeur énergétique
Calories pour 100 g ?151 kcal/100 g
KiloJoules pour 100 g ?633 kJ/100 g
Vitamines
Vitamine A (rétinol)58 µg/100 g
Bêta-carotène (provitamine A)24,4 µg/100 g
Vitamine C< 0,5 mg/100 g
Vitamine D0,16 µg/100 g
Vitamine E0,21 mg/100 g
Vitamine K1 1,17 µg/100 g
Vitamine K2Inconnu
Vitamine B1 (thiamine)0,039 mg/100 g
Vitamine B2 (riboflavine)0,13 mg/100 g
Vitamine B3 (niacine)< 0,1 mg/100 g
Vitamine B5 (acide panthonéique)0,17 mg/100 g
Vitamine B60,049 mg/100 g
Vitamine B9 (acide folique)12,2 µg/100 g
Vitamine B12 (cobolamine)0,14 µg/100 g
Additifs alimentaires
Polyols0 g/100 g
Acides organiques0 g/100 g
Nutriments
Protéines ?3 g/100 g
Glucides ?21,6 g/100 g
- dont sucres15,6 g/100 g
- dont amidon1,3 g/100 g
- dont fibres alimentaires0,27 g/100 g
Lipides ?5,78 g/100 g
- dont cholestérol22,9 mg/100 g
- dont acides gras saturés3,88 g/100 g
- dont acides gras monoinsaturés0,022 g/100 g
- dont acides gras polyinsaturés0,28 g/100 g
Eau68,5 g/100 g
Alcool0 g/100 g
Minéraux
Calcium ?100 mg/100 g
Phosphore ?100 mg/100 g
Magnésium 27 mg/100 g
Potassium 280 mg/100 g
Sodium (sel) 50,9 mg/100 g
Fer1,4 mg/100 g
Cuivre0,14 mg/100 g
Zinc0,48 mg/100 g
Manganèse0,15 mg/100 g
Sélenium< 20 µg/100 g
Iode< 20 µg/100 g
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Crédit icône : By I, Julien Jorge, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=2488364