Informations générales | |
---|---|
Nom | Miel |
Famille | produits sucrés |
Groupe | sucres, miels et assimilés |
Valeur énergétique | |
---|---|
Calories pour 100 g ? | 327 kcal/100 g |
KiloJoules pour 100 g ? | 1390 kJ/100 g |
Vitamines | |
---|---|
Vitamine A (rétinol) | 0 µg/100 g |
Bêta-carotène (provitamine A) | 0 µg/100 g |
Vitamine C | 0,8 mg/100 g |
Vitamine D | 0 µg/100 g |
Vitamine E | 0 mg/100 g |
Vitamine K1 | 0 µg/100 g |
Vitamine K2 | Inconnu |
Vitamine B1 (thiamine) | 0 mg/100 g |
Vitamine B2 (riboflavine) | 0,069 mg/100 g |
Vitamine B3 (niacine) | 0,11 mg/100 g |
Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,069 mg/100 g |
Vitamine B6 | 0,092 mg/100 g |
Vitamine B9 (acide folique) | 2 µg/100 g |
Vitamine B12 (cobolamine) | 0 µg/100 g |
Additifs alimentaires | |
---|---|
Polyols | 0 g/100 g |
Acides organiques | 0 g/100 g |
Nutriments | |
---|---|
Protéines ? | 0,52 g/100 g |
Glucides ? | 81,3 g/100 g |
- dont sucres | 79,8 g/100 g |
- dont amidon | 0 g/100 g |
- dont fibres alimentaires | 0 g/100 g |
Lipides ? | 0 g/100 g |
- dont cholestérol | 0 mg/100 g |
- dont acides gras saturés | 0 g/100 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 0 g/100 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 0 g/100 g |
Eau | 18 g/100 g |
Alcool | 0 g/100 g |
Minéraux | |
---|---|
Calcium ? | 7,93 mg/100 g |
Phosphore ? | 5,6 mg/100 g |
Magnésium | 4,26 mg/100 g |
Potassium | 70,3 mg/100 g |
Sodium (sel) | 4,11 mg/100 g |
Fer | 0,18 mg/100 g |
Cuivre | 0,017 mg/100 g |
Zinc | 0,098 mg/100 g |
Manganèse | 0,16 mg/100 g |
Sélenium | < 10 µg/100 g |
Iode | 0,5 µg/100 g |
En savoir plus | |
---|---|
Rechercher sur google |