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Un aliment

Mimolette jeune

Information

La Mimolette jeune est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des fromages et au type des fromages à pâte pressée.

Informations générales
NomMimolette jeune
Famillelaits et produits laitiers
Groupefromages
Typefromages à pâte pressée
Valeur énergétique
Calories pour 100 g ?331 kcal/100 g
KiloJoules pour 100 g ?1390 kJ/100 g
Vitamines
Vitamine A (rétinol)Inconnu
Bêta-carotène (provitamine A)Inconnu
Vitamine CInconnu
Vitamine DInconnu
Vitamine EInconnu
Vitamine K1 Inconnu
Vitamine K2Inconnu
Vitamine B1 (thiamine)Inconnu
Vitamine B2 (riboflavine)Inconnu
Vitamine B3 (niacine)Inconnu
Vitamine B5 (acide panthonéique)Inconnu
Vitamine B6Inconnu
Vitamine B9 (acide folique)Inconnu
Vitamine B12 (cobolamine)Inconnu
Additifs alimentaires
Polyols0 g/100 g
Acides organiquesInconnu
Nutriments
Protéines ?28,9 g/100 g
Glucides ?Traces
- dont sucres0 g/100 g
- dont amidonInconnu
- dont fibres alimentaires0 g/100 g
Lipides ?24,2 g/100 g
- dont cholestérolInconnu
- dont acides gras saturés17,4 g/100 g
- dont acides gras monoinsaturés6,1 g/100 g
- dont acides gras polyinsaturés0,6 g/100 g
Eau40,1 g/100 g
Alcool0 g/100 g
Minéraux
Calcium ?Inconnu
Phosphore ?Inconnu
Magnésium Inconnu
Potassium Inconnu
Sodium (sel) Inconnu
FerInconnu
CuivreInconnu
ZincInconnu
ManganèseInconnu
SéleniumInconnu
IodeInconnu
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