Informations générales | |
---|---|
Nom | Noix de coco, amande mûre, fraîche |
Famille | fruits, légumes, légumineuses et oléagineux |
Groupe | fruits à coque et graines oléagineuses |
Valeur énergétique | |
---|---|
Calories pour 100 g ? | 365 kcal/100 g |
KiloJoules pour 100 g ? | 1490 kJ/100 g |
Vitamines | |
---|---|
Vitamine A (rétinol) | 0 µg/100 g |
Bêta-carotène (provitamine A) | 0 µg/100 g |
Vitamine C | 3,3 mg/100 g |
Vitamine D | 0 µg/100 g |
Vitamine E | 0,24 mg/100 g |
Vitamine K1 | 0,2 µg/100 g |
Vitamine K2 | Inconnu |
Vitamine B1 (thiamine) | 0,066 mg/100 g |
Vitamine B2 (riboflavine) | 0,02 mg/100 g |
Vitamine B3 (niacine) | 0,54 mg/100 g |
Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,3 mg/100 g |
Vitamine B6 | 0,054 mg/100 g |
Vitamine B9 (acide folique) | 26 µg/100 g |
Vitamine B12 (cobolamine) | Inconnu |
Additifs alimentaires | |
---|---|
Polyols | Inconnu |
Acides organiques | 0 g/100 g |
Nutriments | |
---|---|
Protéines ? | 3,6 g/100 g |
Glucides ? | 7,15 g/100 g |
- dont sucres | 6,23 g/100 g |
- dont amidon | 0 g/100 g |
- dont fibres alimentaires | 9 g/100 g |
Lipides ? | 33,5 g/100 g |
- dont cholestérol | 0 mg/100 g |
- dont acides gras saturés | 29,7 g/100 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 1,43 g/100 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 0,37 g/100 g |
Eau | 45,8 g/100 g |
Alcool | 0 g/100 g |
Minéraux | |
---|---|
Calcium ? | 14 mg/100 g |
Phosphore ? | 113 mg/100 g |
Magnésium | 32 mg/100 g |
Potassium | 356 mg/100 g |
Sodium (sel) | 20 mg/100 g |
Fer | 2,43 mg/100 g |
Cuivre | 0,44 mg/100 g |
Zinc | 1,1 mg/100 g |
Manganèse | 1,5 mg/100 g |
Sélenium | Inconnu |
Iode | 1,2 µg/100 g |
En savoir plus | |
---|---|
Rechercher sur google |