Informations générales | |
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Nom | Noix de macadamia, grillée, salée |
Famille | fruits, légumes, légumineuses et oléagineux |
Groupe | fruits à coque et graines oléagineuses |
Valeur énergétique | |
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Calories pour 100 g ? | 724 kcal/100 g |
KiloJoules pour 100 g ? | 2960 kJ/100 g |
Vitamines | |
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Vitamine A (rétinol) | 0 µg/100 g |
Bêta-carotène (provitamine A) | 0 µg/100 g |
Vitamine C | 0,7 mg/100 g |
Vitamine D | 0 µg/100 g |
Vitamine E | 0,57 mg/100 g |
Vitamine K1 | 0 µg/100 g |
Vitamine K2 | Inconnu |
Vitamine B1 (thiamine) | 0,71 mg/100 g |
Vitamine B2 (riboflavine) | 0,087 mg/100 g |
Vitamine B3 (niacine) | 2,27 mg/100 g |
Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,6 mg/100 g |
Vitamine B6 | 0,36 mg/100 g |
Vitamine B9 (acide folique) | 10 µg/100 g |
Vitamine B12 (cobolamine) | 0 µg/100 g |
Additifs alimentaires | |
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Polyols | Inconnu |
Acides organiques | 0 g/100 g |
Nutriments | |
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Protéines ? | 7,04 g/100 g |
Glucides ? | 9,95 g/100 g |
- dont sucres | 4,4 g/100 g |
- dont amidon | 4,2 g/100 g |
- dont fibres alimentaires | 9,5 g/100 g |
Lipides ? | 70,2 g/100 g |
- dont cholestérol | 0 mg/100 g |
- dont acides gras saturés | 11 g/100 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 54,7 g/100 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 1,38 g/100 g |
Eau | 1,61 g/100 g |
Alcool | 0 g/100 g |
Minéraux | |
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Calcium ? | 70 mg/100 g |
Phosphore ? | 198 mg/100 g |
Magnésium | 118 mg/100 g |
Potassium | 363 mg/100 g |
Sodium (sel) | 360 mg/100 g |
Fer | 2,65 mg/100 g |
Cuivre | 0,57 mg/100 g |
Zinc | 1,29 mg/100 g |
Manganèse | 3,04 mg/100 g |
Sélenium | Inconnu |
Iode | Inconnu |
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