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Noix de macadamia, grillée, salée

Information

La Noix de macadamia, grillée, salée est un aliment de la famille des fruits, légumes, légumineuses et oléagineux, appartenant au groupe des fruits à coque et graines oléagineuses.

Photo de noix de Macadamia.
Photo de noix de Macadamia.
Informations générales
NomNoix de macadamia, grillée, salée
Famillefruits, légumes, légumineuses et oléagineux
Groupefruits à coque et graines oléagineuses
Valeur énergétique
Calories pour 100 g ?724 kcal/100 g
KiloJoules pour 100 g ?2960 kJ/100 g
Vitamines
Vitamine A (rétinol)0 µg/100 g
Bêta-carotène (provitamine A)0 µg/100 g
Vitamine C0,7 mg/100 g
Vitamine D0 µg/100 g
Vitamine E0,57 mg/100 g
Vitamine K1 0 µg/100 g
Vitamine K2Inconnu
Vitamine B1 (thiamine)0,71 mg/100 g
Vitamine B2 (riboflavine)0,087 mg/100 g
Vitamine B3 (niacine)2,27 mg/100 g
Vitamine B5 (acide panthonéique)0,6 mg/100 g
Vitamine B60,36 mg/100 g
Vitamine B9 (acide folique)10 µg/100 g
Vitamine B12 (cobolamine)0 µg/100 g
Additifs alimentaires
PolyolsInconnu
Acides organiques0 g/100 g
Nutriments
Protéines ?7,04 g/100 g
Glucides ?9,95 g/100 g
- dont sucres4,4 g/100 g
- dont amidon4,2 g/100 g
- dont fibres alimentaires9,5 g/100 g
Lipides ?70,2 g/100 g
- dont cholestérol0 mg/100 g
- dont acides gras saturés11 g/100 g
- dont acides gras monoinsaturés54,7 g/100 g
- dont acides gras polyinsaturés1,38 g/100 g
Eau1,61 g/100 g
Alcool0 g/100 g
Minéraux
Calcium ?70 mg/100 g
Phosphore ?198 mg/100 g
Magnésium 118 mg/100 g
Potassium 363 mg/100 g
Sodium (sel) 360 mg/100 g
Fer2,65 mg/100 g
Cuivre0,57 mg/100 g
Zinc1,29 mg/100 g
Manganèse3,04 mg/100 g
SéleniumInconnu
IodeInconnu
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Crédit icône : CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=1212269