Informations générales | |
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Nom | Oeufs de lompe, semi-conserve |
Famille | viandes, œufs, poissons |
Groupe | produits à base de poissons et produits de la mer |
Valeur énergétique | |
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Calories pour 100 g ? | 111 kcal/100 g |
KiloJoules pour 100 g ? | 462 kJ/100 g |
Vitamines | |
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Vitamine A (rétinol) | 13 µg/100 g |
Bêta-carotène (provitamine A) | 0 µg/100 g |
Vitamine C | < 0,5 mg/100 g |
Vitamine D | 2,65 µg/100 g |
Vitamine E | 1,89 mg/100 g |
Vitamine K1 | 0,6 µg/100 g |
Vitamine K2 | Inconnu |
Vitamine B1 (thiamine) | < 0,04 mg/100 g |
Vitamine B2 (riboflavine) | 0,071 mg/100 g |
Vitamine B3 (niacine) | < 0,16 mg/100 g |
Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,28 mg/100 g |
Vitamine B6 | 0,08 mg/100 g |
Vitamine B9 (acide folique) | 25 µg/100 g |
Vitamine B12 (cobolamine) | 5,45 µg/100 g |
Additifs alimentaires | |
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Polyols | 0 g/100 g |
Acides organiques | Traces |
Nutriments | |
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Protéines ? | 10,4 g/100 g |
Glucides ? | 1 g/100 g |
- dont sucres | 0 g/100 g |
- dont amidon | 0 g/100 g |
- dont fibres alimentaires | 0 g/100 g |
Lipides ? | 7,27 g/100 g |
- dont cholestérol | 253 mg/100 g |
- dont acides gras saturés | 1,97 g/100 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 1,42 g/100 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 3,52 g/100 g |
Eau | 76 g/100 g |
Alcool | 0 g/100 g |
Minéraux | |
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Calcium ? | 11,6 mg/100 g |
Phosphore ? | 83 mg/100 g |
Magnésium | 3 mg/100 g |
Potassium | 68,4 mg/100 g |
Sodium (sel) | 1950 mg/100 g |
Fer | 0,4 mg/100 g |
Cuivre | < 0,1 mg/100 g |
Zinc | 0,8 mg/100 g |
Manganèse | < 0,1 mg/100 g |
Sélenium | 8 µg/100 g |
Iode | 60 µg/100 g |
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