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Un aliment

Oignon, surgelé, cru

Information

L'Oignon, surgelé, cru est un aliment de la famille des fruits, légumes, légumineuses et oléagineux, appartenant au groupe des légumes et au type des légumes crus.

Informations générales
NomOignon, surgelé, cru
Famillefruits, légumes, légumineuses et oléagineux
Groupelégumes
Typelégumes crus
Valeur énergétique
Calories pour 100 g ?31,9 kcal/100 g
KiloJoules pour 100 g ?134 kJ/100 g
Vitamines
Vitamine A (rétinol)0 µg/100 g
Bêta-carotène (provitamine A)1 µg/100 g
Vitamine C5,65 mg/100 g
Vitamine D0 µg/100 g
Vitamine E0,045 mg/100 g
Vitamine K1 0,4 µg/100 g
Vitamine K2Inconnu
Vitamine B1 (thiamine)0,028 mg/100 g
Vitamine B2 (riboflavine)0,026 mg/100 g
Vitamine B3 (niacine)0,16 mg/100 g
Vitamine B5 (acide panthonéique)0,1 mg/100 g
Vitamine B60,084 mg/100 g
Vitamine B9 (acide folique)19 µg/100 g
Vitamine B12 (cobolamine)0 µg/100 g
Additifs alimentaires
PolyolsInconnu
Acides organiquesInconnu
Nutriments
Protéines ?1 g/100 g
Glucides ?5,39 g/100 g
- dont sucres4,59 g/100 g
- dont amidonInconnu
- dont fibres alimentaires2,65 g/100 g
Lipides ?0,12 g/100 g
- dont cholestérol0 mg/100 g
- dont acides gras saturés0,017 g/100 g
- dont acides gras monoinsaturés0,009 g/100 g
- dont acides gras polyinsaturés0,031 g/100 g
Eau91,1 g/100 g
Alcool0 g/100 g
Minéraux
Calcium ?26,5 mg/100 g
Phosphore ?22,5 mg/100 g
Magnésium 8,5 mg/100 g
Potassium 133 mg/100 g
Sodium (sel) 9,43 mg/100 g
Fer0,4 mg/100 g
Cuivre0,035 mg/100 g
Zinc0,095 mg/100 g
Manganèse0,1 mg/100 g
SéleniumInconnu
IodeInconnu
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