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Pan bagnat

Information

Le Pan bagnat est un aliment de la famille des entrées et plats composés, appartenant au groupe des sandwichs.

Pan bagnat.
Pan bagnat.
Informations générales
NomPan bagnat
Familleentrées et plats composés
Groupesandwichs
Valeur énergétique
Calories pour 100 g ?215 kcal/100 g
KiloJoules pour 100 g ?905 kJ/100 g
Vitamines
Vitamine A (rétinol)9,07 µg/100 g
Bêta-carotène (provitamine A)150 µg/100 g
Vitamine C11,4 mg/100 g
Vitamine D0,28 µg/100 g
Vitamine E1,59 mg/100 g
Vitamine K1 Inconnu
Vitamine K2Inconnu
Vitamine B1 (thiamine)0,051 mg/100 g
Vitamine B2 (riboflavine)0,073 mg/100 g
Vitamine B3 (niacine)1,38 mg/100 g
Vitamine B5 (acide panthonéique)0,35 mg/100 g
Vitamine B60,13 mg/100 g
Vitamine B9 (acide folique)26 µg/100 g
Vitamine B12 (cobolamine)1,31 µg/100 g
Additifs alimentaires
Polyols0 g/100 g
Acides organiques0 g/100 g
Nutriments
Protéines ?7,95 g/100 g
Glucides ?30,3 g/100 g
- dont sucres3,2 g/100 g
- dont amidon22,3 g/100 g
- dont fibres alimentaires1,98 g/100 g
Lipides ?6,48 g/100 g
- dont cholestérol23,6 mg/100 g
- dont acides gras saturés0,98 g/100 g
- dont acides gras monoinsaturés4,5 g/100 g
- dont acides gras polyinsaturés0,71 g/100 g
Eau51,2 g/100 g
Alcool0 g/100 g
Minéraux
Calcium ?45,9 mg/100 g
Phosphore ?77,5 mg/100 g
Magnésium 33,2 mg/100 g
Potassium 160 mg/100 g
Sodium (sel) 428 mg/100 g
Fer0,88 mg/100 g
Cuivre0,087 mg/100 g
Zinc0,55 mg/100 g
Manganèse0,37 mg/100 g
Sélenium4,66 µg/100 g
Iode14,1 µg/100 g
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Crédit icône : By Arnaud 25 - Own work, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=56986648