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Pâté de lapin

Information

Le Pâté de lapin est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des charcuteries et au type des pâtés et terrines.

Pâté de lapin.
Pâté de lapin.
Informations générales
NomPâté de lapin
Familleviandes, œufs, poissons
Groupecharcuteries
Typepâtés et terrines
Valeur énergétique
Calories pour 100 g ?255 kcal/100 g
KiloJoules pour 100 g ?1060 kJ/100 g
Vitamines
Vitamine A (rétinol)4000 µg/100 g
Bêta-carotène (provitamine A)0 µg/100 g
Vitamine C0,74 mg/100 g
Vitamine D (cholécalciférol)0,47 µg/100 g
Vitamine E (cholécalciférol)0,4 mg/100 g
Vitamine K1 Inconnu
Vitamine K2Inconnu
Vitamine B1 (thiamine)0,23 mg/100 g
Vitamine B2 (riboflavine)0,14 mg/100 g
Vitamine B3 (niacine)5,03 mg/100 g
Vitamine B5 (acide panthonéique)Inconnu
Vitamine B60,27 mg/100 g
Vitamine B9 (acide folique)Inconnu
Vitamine B12 (cobolamine)1 µg/100 g
Additifs alimentaires
Polyols0 g/100 g
Acides organiques0 g/100 g
Nutriments
Protéines ?16,3 g/100 g
Glucides ?2 g/100 g
- dont sucres0 g/100 g
- dont amidonInconnu
- dont fibres alimentaires0 g/100 g
Lipides ?20,2 g/100 g
- dont cholestérol74,8 mg/100 g
- dont acides gras saturés8,8 g/100 g
- dont acides gras monoinsaturésInconnu
- dont acides gras polyinsaturés2,2 g/100 g
Eau62,5 g/100 g
Alcool0 g/100 g
Minéraux
Calcium ?12,5 mg/100 g
Phosphore ?212 mg/100 g
Magnésium 26 mg/100 g
Potassium 311 mg/100 g
Sodium (sel) 341 mg/100 g
Fer3,05 mg/100 g
CuivreInconnu
ZincInconnu
ManganèseInconnu
SéleniumInconnu
Iode4 µg/100 g
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Crédit icône : By JPS68 - Own work, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=39451725