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Pêche, pulpe et peau, crue

Information

La Pêche, pulpe et peau, crue est un aliment de la famille des fruits, légumes, légumineuses et oléagineux, appartenant au groupe des fruits et au type des fruits crus.

Pêches, pulpe et peau, crues.
Pêches, pulpe et peau, crues.
Informations générales
NomPêche, pulpe et peau, crue
Famillefruits, légumes, légumineuses et oléagineux
Groupefruits
Typefruits crus
Valeur énergétique
Calories pour 100 g ?Inconnu
KiloJoules pour 100 g ?Inconnu
Vitamines
Vitamine A (rétinol)0 µg/100 g
Bêta-carotène (provitamine A)162 µg/100 g
Vitamine C6,6 mg/100 g
Vitamine D0 µg/100 g
Vitamine E1,27 mg/100 g
Vitamine K1 2,6 µg/100 g
Vitamine K2Inconnu
Vitamine B1 (thiamine)0,022 mg/100 g
Vitamine B2 (riboflavine)0,046 mg/100 g
Vitamine B3 (niacine)0,7 mg/100 g
Vitamine B5 (acide panthonéique)0,16 mg/100 g
Vitamine B60,028 mg/100 g
Vitamine B9 (acide folique)4,1 µg/100 g
Vitamine B12 (cobolamine)0 µg/100 g
Additifs alimentaires
Polyols0,84 g/100 g
Acides organiquesInconnu
Nutriments
Protéines ?1,08 g/100 g
Glucides ?9 g/100 g
- dont sucres8,16 g/100 g
- dont amidon0 g/100 g
- dont fibres alimentaires1,6 g/100 g
Lipides ?0,33 g/100 g
- dont cholestérol0 mg/100 g
- dont acides gras saturés0,027 g/100 g
- dont acides gras monoinsaturés0,096 g/100 g
- dont acides gras polyinsaturés0,12 g/100 g
Eau88,6 g/100 g
Alcool0 g/100 g
Minéraux
Calcium ?7,32 mg/100 g
Phosphore ?21 mg/100 g
Magnésium 11,2 mg/100 g
Potassium 215 mg/100 g
Sodium (sel) < 1,11 mg/100 g
Fer0,15 mg/100 g
Cuivre0,075 mg/100 g
Zinc0,12 mg/100 g
Manganèse0,064 mg/100 g
Sélenium0,16 µg/100 g
Iode0,3 µg/100 g
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Crédit icône : Par Jack ma — Travail personnel, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=7709929