| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Pétales de blé chocolatés (non enrichis en vitamines et minéraux) |
| Famille | produits céréaliers |
| Groupe | céréales de petit-déjeuner et biscuits |
| Type | céréales de petit-déjeuner |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 388 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 1640 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | < 21 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | < 5 µg/100 g |
| Vitamine C | < 0,5 mg/100 g |
| Vitamine D | < 0,25 µg/100 g |
| Vitamine E | 0,56 mg/100 g |
| Vitamine K1 | Inconnu |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,13 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,03 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 2,5 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,51 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,065 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 22,4 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 2,31 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | 0 g/100 g |
| Acides organiques | 0 g/100 g |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 8,48 g/100 g |
| Glucides ? | 80,1 g/100 g |
| - dont sucres | 30,3 g/100 g |
| - dont amidon | 39,2 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 4,93 g/100 g |
| Lipides ? | 2,64 g/100 g |
| - dont cholestérol | 1,02 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 1,4 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0,63 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,5 g/100 g |
| Eau | 2,1 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 25 mg/100 g |
| Phosphore ? | 200 mg/100 g |
| Magnésium | 80 mg/100 g |
| Potassium | 450 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 260 mg/100 g |
| Fer | 5,6 mg/100 g |
| Cuivre | 0,4 mg/100 g |
| Zinc | 1,4 mg/100 g |
| Manganèse | 1,5 mg/100 g |
| Sélenium | < 20 µg/100 g |
| Iode | < 20 µg/100 g |
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