Informations générales | |
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Nom | Pilchard, sauce tomate, appertisé, égoutté |
Famille | viandes, œufs, poissons |
Groupe | produits à base de poissons et produits de la mer |
Valeur énergétique | |
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Calories pour 100 g ? | 168 kcal/100 g |
KiloJoules pour 100 g ? | 698 kJ/100 g |
Vitamines | |
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Vitamine A (rétinol) | 7 µg/100 g |
Bêta-carotène (provitamine A) | 0 µg/100 g |
Vitamine C | Traces |
Vitamine D | 14 µg/100 g |
Vitamine E | 2,5 mg/100 g |
Vitamine K1 | Inconnu |
Vitamine K2 | Inconnu |
Vitamine B1 (thiamine) | 0,01 mg/100 g |
Vitamine B2 (riboflavine) | 0,33 mg/100 g |
Vitamine B3 (niacine) | 5,9 mg/100 g |
Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,85 mg/100 g |
Vitamine B6 | 0,27 mg/100 g |
Vitamine B9 (acide folique) | 0 µg/100 g |
Vitamine B12 (cobolamine) | 13 µg/100 g |
Additifs alimentaires | |
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Polyols | 0 g/100 g |
Acides organiques | 0 g/100 g |
Nutriments | |
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Protéines ? | 14,9 g/100 g |
Glucides ? | 2,28 g/100 g |
- dont sucres | 1 g/100 g |
- dont amidon | Inconnu |
- dont fibres alimentaires | 0 g/100 g |
Lipides ? | 11 g/100 g |
- dont cholestérol | 56 mg/100 g |
- dont acides gras saturés | 2,35 g/100 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 2,19 g/100 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 3,4 g/100 g |
Eau | 70 g/100 g |
Alcool | 0 g/100 g |
Minéraux | |
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Calcium ? | 250 mg/100 g |
Phosphore ? | 280 mg/100 g |
Magnésium | 29 mg/100 g |
Potassium | 310 mg/100 g |
Sodium (sel) | 400 mg/100 g |
Fer | 2,5 mg/100 g |
Cuivre | 0,16 mg/100 g |
Zinc | 1,3 mg/100 g |
Manganèse | 0,11 mg/100 g |
Sélenium | 30 µg/100 g |
Iode | 64 µg/100 g |
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