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Un aliment

Pintade, crue

Information

La Pintade, crue est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des viandes crues et au type des autres viandes.

Pintade, crue.
Pintade, crue.
Informations générales
NomPintade, crue
Familleviandes, œufs, poissons
Groupeviandes crues
Typeautres viandes
Valeur énergétique
Calories pour 100 g ?143 kcal/100 g
KiloJoules pour 100 g ?601 kJ/100 g
Vitamines
Vitamine A (rétinol)20 µg/100 g
Bêta-carotène (provitamine A)0 µg/100 g
Vitamine C1,5 mg/100 g
Vitamine D0,4 µg/100 g
Vitamine E0,3 mg/100 g
Vitamine K1 Inconnu
Vitamine K2Inconnu
Vitamine B1 (thiamine)0,063 mg/100 g
Vitamine B2 (riboflavine)0,11 mg/100 g
Vitamine B3 (niacine)8,22 mg/100 g
Vitamine B5 (acide panthonéique)0,91 mg/100 g
Vitamine B60,43 mg/100 g
Vitamine B9 (acide folique)5,5 µg/100 g
Vitamine B12 (cobolamine)0,36 µg/100 g
Additifs alimentaires
Polyols0 g/100 g
Acides organiques0 g/100 g
Nutriments
Protéines ?22,8 g/100 g
Glucides ?0 g/100 g
- dont sucres0 g/100 g
- dont amidon0 g/100 g
- dont fibres alimentaires0 g/100 g
Lipides ?5,75 g/100 g
- dont cholestérol68,5 mg/100 g
- dont acides gras saturés1,55 g/100 g
- dont acides gras monoinsaturés1,56 g/100 g
- dont acides gras polyinsaturés1 g/100 g
Eau71,7 g/100 g
Alcool0 g/100 g
Minéraux
Calcium ?11,5 mg/100 g
Phosphore ?161 mg/100 g
Magnésium 23 mg/100 g
Potassium 207 mg/100 g
Sodium (sel) 70,5 mg/100 g
Fer0,8 mg/100 g
Cuivre0,044 mg/100 g
Zinc1,17 mg/100 g
Manganèse0,018 mg/100 g
SéleniumInconnu
IodeInconnu
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Crédit icône : Par Alan from Brisbane, Australia — [1]Uploaded by berichard, CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=8270584