Informations générales | |
---|---|
Nom | Poisson pané, surgelé, cru |
Famille | viandes, œufs, poissons |
Groupe | produits à base de poissons et produits de la mer |
Valeur énergétique | |
---|---|
Calories pour 100 g ? | 162 kcal/100 g |
KiloJoules pour 100 g ? | 679 kJ/100 g |
Vitamines | |
---|---|
Vitamine A (rétinol) | Traces |
Bêta-carotène (provitamine A) | Inconnu |
Vitamine C | Traces |
Vitamine D | Traces |
Vitamine E | Inconnu |
Vitamine K1 | Inconnu |
Vitamine K2 | Inconnu |
Vitamine B1 (thiamine) | 0,09 mg/100 g |
Vitamine B2 (riboflavine) | 0,14 mg/100 g |
Vitamine B3 (niacine) | 1,7 mg/100 g |
Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,33 mg/100 g |
Vitamine B6 | 0,28 mg/100 g |
Vitamine B9 (acide folique) | Inconnu |
Vitamine B12 (cobolamine) | 1 µg/100 g |
Additifs alimentaires | |
---|---|
Polyols | 0 g/100 g |
Acides organiques | 0 g/100 g |
Nutriments | |
---|---|
Protéines ? | 11 g/100 g |
Glucides ? | 16,1 g/100 g |
- dont sucres | 2,2 g/100 g |
- dont amidon | 13,9 g/100 g |
- dont fibres alimentaires | 0,9 g/100 g |
Lipides ? | 5,73 g/100 g |
- dont cholestérol | 21 mg/100 g |
- dont acides gras saturés | 1,3 g/100 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 1,94 g/100 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 2,24 g/100 g |
Eau | 64,8 g/100 g |
Alcool | 0 g/100 g |
Minéraux | |
---|---|
Calcium ? | 20 mg/100 g |
Phosphore ? | 108 mg/100 g |
Magnésium | 29 mg/100 g |
Potassium | 322 mg/100 g |
Sodium (sel) | 270 mg/100 g |
Fer | 0,51 mg/100 g |
Cuivre | 0,07 mg/100 g |
Zinc | 0,53 mg/100 g |
Manganèse | 0,25 mg/100 g |
Sélenium | Inconnu |
Iode | 110 µg/100 g |
En savoir plus | |
---|---|
Rechercher sur google |