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Porc, côte, grillée

Information

Le Porc, côte, grillée est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des viandes cuites et au type des porc.

Porc, côte, grillée.
Porc, côte, grillée.
Informations générales
NomPorc, côte, grillée
Familleviandes, œufs, poissons
Groupeviandes cuites
Typeporc
Valeur énergétique
Calories pour 100 g ?242 kcal/100 g
KiloJoules pour 100 g ?1010 kJ/100 g
Vitamines
Vitamine A (rétinol)Inconnu
Bêta-carotène (provitamine A)Inconnu
Vitamine CInconnu
Vitamine D (cholécalciférol)Inconnu
Vitamine E (cholécalciférol)Inconnu
Vitamine K1 Inconnu
Vitamine K2Inconnu
Vitamine B1 (thiamine)0,65 mg/100 g
Vitamine B2 (riboflavine)0,27 mg/100 g
Vitamine B3 (niacine)5,32 mg/100 g
Vitamine B5 (acide panthonéique)Inconnu
Vitamine B60,35 mg/100 g
Vitamine B9 (acide folique)Inconnu
Vitamine B12 (cobolamine)0,78 µg/100 g
Additifs alimentaires
Polyols0 g/100 g
Acides organiques0 g/100 g
Nutriments
Protéines ?25,9 g/100 g
Glucides ?Traces
- dont sucres0 g/100 g
- dont amidonInconnu
- dont fibres alimentaires0 g/100 g
Lipides ?15,4 g/100 g
- dont cholestérol81,5 mg/100 g
- dont acides gras saturés9,01 g/100 g
- dont acides gras monoinsaturés4,57 g/100 g
- dont acides gras polyinsaturés1,06 g/100 g
Eau60,4 g/100 g
Alcool0 g/100 g
Minéraux
Calcium ?18,4 mg/100 g
Phosphore ?233 mg/100 g
Magnésium 32,1 mg/100 g
Potassium 413 mg/100 g
Sodium (sel) 59,6 mg/100 g
Fer0,84 mg/100 g
Cuivre0,065 mg/100 g
Zinc2,49 mg/100 g
Manganèse0,0082 mg/100 g
Sélenium< 10 µg/100 g
Iode5 µg/100 g
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Crédit icône : By Varaine - Own work, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=68524017