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Porc, filet mignon, cuit

Information

Le Porc, filet mignon, cuit est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des viandes cuites et au type des porc.

Informations générales
NomPorc, filet mignon, cuit
Familleviandes, œufs, poissons
Groupeviandes cuites
Typeporc
Valeur énergétique
Calories pour 100 g ?168 kcal/100 g
KiloJoules pour 100 g ?707 kJ/100 g
Vitamines
Vitamine A (rétinol)Inconnu
Bêta-carotène (provitamine A)Inconnu
Vitamine CInconnu
Vitamine DInconnu
Vitamine EInconnu
Vitamine K1 Inconnu
Vitamine K2Inconnu
Vitamine B1 (thiamine)0,94 mg/100 g
Vitamine B2 (riboflavine)0,22 mg/100 g
Vitamine B3 (niacine)6,99 mg/100 g
Vitamine B5 (acide panthonéique)Inconnu
Vitamine B60,32 mg/100 g
Vitamine B9 (acide folique)Inconnu
Vitamine B12 (cobolamine)1,02 µg/100 g
Additifs alimentaires
Polyols0 g/100 g
Acides organiques0 g/100 g
Nutriments
Protéines ?26,1 g/100 g
Glucides ?Traces
- dont sucres0 g/100 g
- dont amidonInconnu
- dont fibres alimentaires0 g/100 g
Lipides ?7,1 g/100 g
- dont cholestérol78,6 mg/100 g
- dont acides gras saturés2,58 g/100 g
- dont acides gras monoinsaturés2,41 g/100 g
- dont acides gras polyinsaturés0,73 g/100 g
EauInconnu
Alcool0 g/100 g
Minéraux
Calcium ?7,27 mg/100 g
Phosphore ?219 mg/100 g
Magnésium 24,6 mg/100 g
Potassium 344 mg/100 g
Sodium (sel) 50,4 mg/100 g
Fer1,1 mg/100 g
CuivreInconnu
Zinc1,98 mg/100 g
ManganèseInconnu
Sélenium10,1 µg/100 g
IodeInconnu
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