Votre profil

Connexion / Inscription

Un aliment

Poulet, cuisse, viande et peau, cru

Information

Le Poulet, cuisse, viande et peau, cru est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des viandes crues et au type des poulet.

Poulet, cuisse, viande et peau, cru.
Poulet, cuisse, viande et peau, cru.
Informations générales
NomPoulet, cuisse, viande et peau, cru
Familleviandes, œufs, poissons
Groupeviandes crues
Typepoulet
Valeur énergétique
Calories pour 100 g ?188 kcal/100 g
KiloJoules pour 100 g ?783 kJ/100 g
Vitamines
Vitamine A (rétinol)37,7 µg/100 g
Bêta-carotène (provitamine A)0 µg/100 g
Vitamine C1,1 mg/100 g
Vitamine D0,8 µg/100 g
Vitamine E0,37 mg/100 g
Vitamine K1 2,27 µg/100 g
Vitamine K2Inconnu
Vitamine B1 (thiamine)0,065 mg/100 g
Vitamine B2 (riboflavine)0,15 mg/100 g
Vitamine B3 (niacine)5,13 mg/100 g
Vitamine B5 (acide panthonéique)0,73 mg/100 g
Vitamine B60,28 mg/100 g
Vitamine B9 (acide folique)5,83 µg/100 g
Vitamine B12 (cobolamine)0,4 µg/100 g
Additifs alimentaires
Polyols0 g/100 g
Acides organiques0 g/100 g
Nutriments
Protéines ?18 g/100 g
Glucides ?2,08 g/100 g
- dont sucres0 g/100 g
- dont amidon0 g/100 g
- dont fibres alimentaires0 g/100 g
Lipides ?11,9 g/100 g
- dont cholestérol87,3 mg/100 g
- dont acides gras saturés3,25 g/100 g
- dont acides gras monoinsaturés4,74 g/100 g
- dont acides gras polyinsaturés2,38 g/100 g
Eau69,1 g/100 g
Alcool0 g/100 g
Minéraux
Calcium ?10,2 mg/100 g
Phosphore ?161 mg/100 g
Magnésium 19,3 mg/100 g
Potassium 194 mg/100 g
Sodium (sel) 81,5 mg/100 g
Fer1,39 mg/100 g
Cuivre0,054 mg/100 g
Zinc1,52 mg/100 g
Manganèse0,016 mg/100 g
Sélenium8,05 µg/100 g
Iode2 µg/100 g
En savoir plus
Rechercher sur google

Partager cet aliment




0 commentaire sur cet aliment

Vous voulez écrire un commentaire sur cet aliment ?



Inscrivez-vous ! C'est gratuit et ça prend moins d'une minute !


OU


Connectez-vous !

Crédit icône : By KODJOME Romaric - Own work, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=76715670