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Quinoa, bouilli/cuit à l'eau, non salé

Information

Le Quinoa, bouilli/cuit à l'eau, non salé est un aliment de la famille des produits céréaliers, appartenant au groupe des pâtes, riz et céréales et au type des pâtes, riz et céréales cuits.

Quinoa, bouilli/cuit à l'eau, non salé.
Quinoa, bouilli/cuit à l'eau, non salé.
Informations générales
NomQuinoa, bouilli/cuit à l'eau, non salé
Familleproduits céréaliers
Groupepâtes, riz et céréales
Typepâtes, riz et céréales cuits
Valeur énergétique
Calories pour 100 g ?116 kcal/100 g
KiloJoules pour 100 g ?483 kJ/100 g
Vitamines
Vitamine A (rétinol)0 µg/100 g
Bêta-carotène (provitamine A)3 µg/100 g
Vitamine C0 mg/100 g
Vitamine D0 µg/100 g
Vitamine E0,63 mg/100 g
Vitamine K1 0 µg/100 g
Vitamine K2Inconnu
Vitamine B1 (thiamine)0,11 mg/100 g
Vitamine B2 (riboflavine)0,11 mg/100 g
Vitamine B3 (niacine)0,41 mg/100 g
Vitamine B5 (acide panthonéique)Inconnu
Vitamine B60,12 mg/100 g
Vitamine B9 (acide folique)42 µg/100 g
Vitamine B12 (cobolamine)0 µg/100 g
Additifs alimentaires
Polyols0 g/100 g
Acides organiques0 g/100 g
Nutriments
Protéines ?4,1 g/100 g
Glucides ?18,8 g/100 g
- dont sucres0,87 g/100 g
- dont amidon17,6 g/100 g
- dont fibres alimentaires2,8 g/100 g
Lipides ?1,92 g/100 g
- dont cholestérol0 mg/100 g
- dont acides gras saturés0,23 g/100 g
- dont acides gras monoinsaturés0,53 g/100 g
- dont acides gras polyinsaturés1,08 g/100 g
Eau71,6 g/100 g
Alcool0 g/100 g
Minéraux
Calcium ?17 mg/100 g
Phosphore ?152 mg/100 g
Magnésium 64 mg/100 g
Potassium 172 mg/100 g
Sodium (sel) 7 mg/100 g
Fer1,49 mg/100 g
Cuivre0,19 mg/100 g
Zinc1,09 mg/100 g
Manganèse0,63 mg/100 g
SéleniumInconnu
IodeInconnu
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Crédit icône : Par Vi..Cult... — Travail personnel, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=3926682