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Radis noir, cru

Information

Le Radis noir, cru est un aliment de la famille des fruits, légumes, légumineuses et oléagineux, appartenant au groupe des légumes et au type des légumes crus.

Radis noir, cru.
Radis noir, cru.
Informations générales
NomRadis noir, cru
Famillefruits, légumes, légumineuses et oléagineux
Groupelégumes
Typelégumes crus
Valeur énergétique
Calories pour 100 g ?20,3 kcal/100 g
KiloJoules pour 100 g ?85,1 kJ/100 g
Vitamines
Vitamine A (rétinol)Inconnu
Bêta-carotène (provitamine A)< 50 µg/100 g
Vitamine C6,4 mg/100 g
Vitamine D0 µg/100 g
Vitamine ETraces
Vitamine K1 Inconnu
Vitamine K2Inconnu
Vitamine B1 (thiamine)< 0,05 mg/100 g
Vitamine B2 (riboflavine)< 0,05 mg/100 g
Vitamine B3 (niacine)1,2 mg/100 g
Vitamine B5 (acide panthonéique)0,21 mg/100 g
Vitamine B60,06 mg/100 g
Vitamine B9 (acide folique)58,4 µg/100 g
Vitamine B12 (cobolamine)Inconnu
Additifs alimentaires
PolyolsInconnu
Acides organiquesInconnu
Nutriments
Protéines ?0,9 g/100 g
Glucides ?3,1 g/100 g
- dont sucresInconnu
- dont amidon< 0,5 g/100 g
- dont fibres alimentaires1,9 g/100 g
Lipides ?< 0,1 g/100 g
- dont cholestérolInconnu
- dont acides gras saturésInconnu
- dont acides gras monoinsaturésInconnu
- dont acides gras polyinsaturésInconnu
Eau93,6 g/100 g
Alcool0 g/100 g
Minéraux
Calcium ?53,8 mg/100 g
Phosphore ?29 mg/100 g
Magnésium 11 mg/100 g
Potassium 312 mg/100 g
Sodium (sel) 8,6 mg/100 g
Fer0,15 mg/100 g
Cuivre< 0,1 mg/100 g
Zinc0,14 mg/100 g
Manganèse< 0,1 mg/100 g
SéleniumInconnu
Iode19 µg/100 g
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