Informations générales | |
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Nom | Riz au lait, rayon frais |
Famille | laits et produits laitiers |
Groupe | produits laitiers frais et assimilés |
Type | desserts lactés |
Valeur énergétique | |
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Calories pour 100 g ? | 126 kcal/100 g |
KiloJoules pour 100 g ? | 532 kJ/100 g |
Vitamines | |
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Vitamine A (rétinol) | 26,5 µg/100 g |
Bêta-carotène (provitamine A) | 11 µg/100 g |
Vitamine C | < 0,5 mg/100 g |
Vitamine D | < 0,5 µg/100 g |
Vitamine E | 0,095 mg/100 g |
Vitamine K1 | Inconnu |
Vitamine K2 | Inconnu |
Vitamine B1 (thiamine) | < 0,04 mg/100 g |
Vitamine B2 (riboflavine) | 0,14 mg/100 g |
Vitamine B3 (niacine) | 0,21 mg/100 g |
Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,32 mg/100 g |
Vitamine B6 | 0,043 mg/100 g |
Vitamine B9 (acide folique) | 22 µg/100 g |
Vitamine B12 (cobolamine) | < 0,08 µg/100 g |
Additifs alimentaires | |
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Polyols | 0 g/100 g |
Acides organiques | 0 g/100 g |
Nutriments | |
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Protéines ? | 3,34 g/100 g |
Glucides ? | 21,3 g/100 g |
- dont sucres | 12,9 g/100 g |
- dont amidon | 8,36 g/100 g |
- dont fibres alimentaires | 0,28 g/100 g |
Lipides ? | 3,01 g/100 g |
- dont cholestérol | 9 mg/100 g |
- dont acides gras saturés | 1,97 g/100 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 0,79 g/100 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 0,1 g/100 g |
Eau | 71,5 g/100 g |
Alcool | 0 g/100 g |
Minéraux | |
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Calcium ? | 61,6 mg/100 g |
Phosphore ? | 75 mg/100 g |
Magnésium | 10,9 mg/100 g |
Potassium | 96 mg/100 g |
Sodium (sel) | 51,3 mg/100 g |
Fer | 0,2 mg/100 g |
Cuivre | < 0,1 mg/100 g |
Zinc | 0,4 mg/100 g |
Manganèse | < 0,1 mg/100 g |
Sélenium | < 5 µg/100 g |
Iode | 8,83 µg/100 g |
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