Informations générales | |
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Nom | Salade composée avec viande ou poisson, appertisée, égouttée |
Famille | entrées et plats composés |
Groupe | salades composées et crudités |
Valeur énergétique | |
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Calories pour 100 g ? | Inconnu |
KiloJoules pour 100 g ? | Inconnu |
Vitamines | |
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Vitamine A (rétinol) | < 21 µg/100 g |
Bêta-carotène (provitamine A) | 781 µg/100 g |
Vitamine C | Inconnu |
Vitamine D | 0,44 µg/100 g |
Vitamine E | 2,04 mg/100 g |
Vitamine K1 | 9,75 µg/100 g |
Vitamine K2 | Inconnu |
Vitamine B1 (thiamine) | 0,032 mg/100 g |
Vitamine B2 (riboflavine) | 0,022 mg/100 g |
Vitamine B3 (niacine) | 4,13 mg/100 g |
Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,2 mg/100 g |
Vitamine B6 | 0,12 mg/100 g |
Vitamine B9 (acide folique) | 11,1 µg/100 g |
Vitamine B12 (cobolamine) | 1,23 µg/100 g |
Additifs alimentaires | |
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Polyols | 0 g/100 g |
Acides organiques | Inconnu |
Nutriments | |
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Protéines ? | 8,06 g/100 g |
Glucides ? | 6,4 g/100 g |
- dont sucres | 1,9 g/100 g |
- dont amidon | 3,3 g/100 g |
- dont fibres alimentaires | 2 g/100 g |
Lipides ? | 5,3 g/100 g |
- dont cholestérol | 15,2 mg/100 g |
- dont acides gras saturés | 0,16 g/100 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 3,27 g/100 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 1,54 g/100 g |
Eau | 76,7 g/100 g |
Alcool | 0 g/100 g |
Minéraux | |
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Calcium ? | 22 mg/100 g |
Phosphore ? | 92 mg/100 g |
Magnésium | 20 mg/100 g |
Potassium | 220 mg/100 g |
Sodium (sel) | 381 mg/100 g |
Fer | 0,7 mg/100 g |
Cuivre | 0,07 mg/100 g |
Zinc | 0,38 mg/100 g |
Manganèse | 0,1 mg/100 g |
Sélenium | 30 µg/100 g |
Iode | < 20 µg/100 g |
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