Votre profil

Connexion / Inscription


Un aliment

Salami porc et boeuf

Information

Le Salami porc et boeuf est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des charcuteries et au type des autres spécialités charcutières.

Salami porc et boeuf.
Salami porc et boeuf.
Informations générales
NomSalami porc et boeuf
Familleviandes, œufs, poissons
Groupecharcuteries
Typeautres spécialités charcutières
Valeur énergétique
Calories pour 100 g ?351 kcal/100 g
KiloJoules pour 100 g ?1460 kJ/100 g
Vitamines
Vitamine A (rétinol)11 µg/100 g
Bêta-carotène (provitamine A)0 µg/100 g
Vitamine C0 mg/100 g
Vitamine D0,95 µg/100 g
Vitamine E0,43 mg/100 g
Vitamine K1 3,2 µg/100 g
Vitamine K2Inconnu
Vitamine B1 (thiamine)0,38 mg/100 g
Vitamine B2 (riboflavine)0,28 mg/100 g
Vitamine B3 (niacine)6,08 mg/100 g
Vitamine B5 (acide panthonéique)1,11 mg/100 g
Vitamine B60,45 mg/100 g
Vitamine B9 (acide folique)3 µg/100 g
Vitamine B12 (cobolamine)1,34 µg/100 g
Additifs alimentaires
Polyols0 g/100 g
Acides organiques0 g/100 g
Nutriments
Protéines ?21,5 g/100 g
Glucides ?1,56 g/100 g
- dont sucres0,61 g/100 g
- dont amidonInconnu
- dont fibres alimentaires0 g/100 g
Lipides ?28,8 g/100 g
- dont cholestérol98,5 mg/100 g
- dont acides gras saturés10,4 g/100 g
- dont acides gras monoinsaturés12,9 g/100 g
- dont acides gras polyinsaturés3,71 g/100 g
Eau43,2 g/100 g
Alcool0 g/100 g
Minéraux
Calcium ?19,5 mg/100 g
Phosphore ?192 mg/100 g
Magnésium 19,5 mg/100 g
Potassium 340 mg/100 g
Sodium (sel) 1750 mg/100 g
Fer1,46 mg/100 g
Cuivre0,23 mg/100 g
Zinc2,8 mg/100 g
Manganèse0,96 mg/100 g
SéleniumInconnu
IodeInconnu
En savoir plus
Rechercher sur google

Partager cet aliment




0 commentaire sur cet aliment

Vous voulez écrire un commentaire sur cet aliment ?



Inscrivez-vous ! C'est gratuit et ça prend moins d'une minute !


OU


Connectez-vous !

Crédit icône : By Ll1324 - Own work, CC0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=73861969