| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Sandwich baguette, salami, beurre |
| Famille | entrées et plats composés |
| Groupe | sandwichs |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 387 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 1620 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | 70,8 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 20 µg/100 g |
| Vitamine C | 0 mg/100 g |
| Vitamine D | 0,34 µg/100 g |
| Vitamine E | 0,41 mg/100 g |
| Vitamine K1 | Inconnu |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,13 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,098 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,5 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,43 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,12 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 14,9 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 0,45 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | 0 g/100 g |
| Acides organiques | 0 g/100 g |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 11,2 g/100 g |
| Glucides ? | 35 g/100 g |
| - dont sucres | 1,19 g/100 g |
| - dont amidon | 33,8 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 1,74 g/100 g |
| Lipides ? | 22,1 g/100 g |
| - dont cholestérol | 46,6 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 10,6 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 8,09 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 2,29 g/100 g |
| Eau | 26,9 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 30,6 mg/100 g |
| Phosphore ? | 123 mg/100 g |
| Magnésium | 16,1 mg/100 g |
| Potassium | 151 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 971 mg/100 g |
| Fer | 1,12 mg/100 g |
| Cuivre | 0,11 mg/100 g |
| Zinc | 0,99 mg/100 g |
| Manganèse | 0,32 mg/100 g |
| Sélenium | 4,71 µg/100 g |
| Iode | 5,03 µg/100 g |
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