Informations générales | |
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Nom | Sardine, sauce tomate, appertisée, égouttée |
Famille | viandes, œufs, poissons |
Groupe | produits à base de poissons et produits de la mer |
Valeur énergétique | |
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Calories pour 100 g ? | 193 kcal/100 g |
KiloJoules pour 100 g ? | 804 kJ/100 g |
Vitamines | |
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Vitamine A (rétinol) | 4 µg/100 g |
Bêta-carotène (provitamine A) | Inconnu |
Vitamine C | 0 mg/100 g |
Vitamine D | 12,5 µg/100 g |
Vitamine E | 2,3 mg/100 g |
Vitamine K1 | 0 µg/100 g |
Vitamine K2 | Inconnu |
Vitamine B1 (thiamine) | < 0,04 mg/100 g |
Vitamine B2 (riboflavine) | 0,17 mg/100 g |
Vitamine B3 (niacine) | 7,38 mg/100 g |
Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,7 mg/100 g |
Vitamine B6 | 0,15 mg/100 g |
Vitamine B9 (acide folique) | 16 µg/100 g |
Vitamine B12 (cobolamine) | 9,88 µg/100 g |
Additifs alimentaires | |
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Polyols | 0 g/100 g |
Acides organiques | 0 g/100 g |
Nutriments | |
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Protéines ? | 20,2 g/100 g |
Glucides ? | 1,38 g/100 g |
- dont sucres | 0,7 g/100 g |
- dont amidon | Inconnu |
- dont fibres alimentaires | 1,05 g/100 g |
Lipides ? | 11,6 g/100 g |
- dont cholestérol | 80,8 mg/100 g |
- dont acides gras saturés | 3,04 g/100 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 3,65 g/100 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 4,24 g/100 g |
Eau | 64,9 g/100 g |
Alcool | 0 g/100 g |
Minéraux | |
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Calcium ? | 378 mg/100 g |
Phosphore ? | 352 mg/100 g |
Magnésium | 32,5 mg/100 g |
Potassium | 376 mg/100 g |
Sodium (sel) | 280 mg/100 g |
Fer | 2,6 mg/100 g |
Cuivre | 0,24 mg/100 g |
Zinc | 1,8 mg/100 g |
Manganèse | 0,24 mg/100 g |
Sélenium | 37,7 µg/100 g |
Iode | 45,1 µg/100 g |
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