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Sarriette, séchée

Information

La Sarriette, séchée est un aliment de la famille des aides culinaires et ingrédients divers, appartenant au groupe des herbes et au type des herbes séchées.

Photo de sarriette séchée.
Photo de sarriette séchée.
Informations générales
NomSarriette, séchée
Familleaides culinaires et ingrédients divers
Groupeherbes
Typeherbes séchées
Valeur énergétique
Calories pour 100 g ?264 kcal/100 g
KiloJoules pour 100 g ?1090 kJ/100 g
Vitamines
Vitamine A (rétinol)0 µg/100 g
Bêta-carotène (provitamine A)Inconnu
Vitamine C50 mg/100 g
Vitamine D (cholécalciférol)0 µg/100 g
Vitamine E (cholécalciférol)Inconnu
Vitamine K1 Inconnu
Vitamine K2Inconnu
Vitamine B1 (thiamine)0,37 mg/100 g
Vitamine B2 (riboflavine)Inconnu
Vitamine B3 (niacine)4,08 mg/100 g
Vitamine B5 (acide panthonéique)Inconnu
Vitamine B61,81 mg/100 g
Vitamine B9 (acide folique)Inconnu
Vitamine B12 (cobolamine)0 µg/100 g
Additifs alimentaires
Polyols0 g/100 g
Acides organiquesTraces
Nutriments
Protéines ?6,73 g/100 g
Glucides ?23 g/100 g
- dont sucresInconnu
- dont amidonInconnu
- dont fibres alimentaires45,7 g/100 g
Lipides ?5,91 g/100 g
- dont cholestérol0 mg/100 g
- dont acides gras saturés3,26 g/100 g
- dont acides gras monoinsaturésInconnu
- dont acides gras polyinsaturésInconnu
Eau9 g/100 g
Alcool0 g/100 g
Minéraux
Calcium ?2130 mg/100 g
Phosphore ?140 mg/100 g
Magnésium 377 mg/100 g
Potassium 1050 mg/100 g
Sodium (sel) 24 mg/100 g
Fer37,9 mg/100 g
Cuivre0,85 mg/100 g
Zinc4,3 mg/100 g
Manganèse6,1 mg/100 g
SéleniumInconnu
IodeInconnu
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Crédit icône : CC BY-SA 1.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=172658