Informations générales | |
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Nom | Sauce vinaigrette allégée en MG (25 à 50% d'huile), préemballée |
Famille | aides culinaires et ingrédients divers |
Groupe | sauces |
Type | sauces condimentaires |
Valeur énergétique | |
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Calories pour 100 g ? | Inconnu |
KiloJoules pour 100 g ? | Inconnu |
Vitamines | |
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Vitamine A (rétinol) | < 21 µg/100 g |
Bêta-carotène (provitamine A) | 185 µg/100 g |
Vitamine C | < 0,5 mg/100 g |
Vitamine D | 1,8 µg/100 g |
Vitamine E | 7,46 mg/100 g |
Vitamine K1 | 0 µg/100 g |
Vitamine K2 | Inconnu |
Vitamine B1 (thiamine) | 0,026 mg/100 g |
Vitamine B2 (riboflavine) | 0,01 mg/100 g |
Vitamine B3 (niacine) | 0,21 mg/100 g |
Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,13 mg/100 g |
Vitamine B6 | < 0,01 mg/100 g |
Vitamine B9 (acide folique) | 9,98 µg/100 g |
Vitamine B12 (cobolamine) | 0,15 µg/100 g |
Additifs alimentaires | |
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Polyols | Traces |
Acides organiques | Inconnu |
Nutriments | |
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Protéines ? | 0,48 g/100 g |
Glucides ? | 3,64 g/100 g |
- dont sucres | 2,14 g/100 g |
- dont amidon | 0,9 g/100 g |
- dont fibres alimentaires | 0,69 g/100 g |
Lipides ? | 27,5 g/100 g |
- dont cholestérol | < 0,7 mg/100 g |
- dont acides gras saturés | 2,67 g/100 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 13,9 g/100 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 9,36 g/100 g |
Eau | 68,2 g/100 g |
Alcool | 0 g/100 g |
Minéraux | |
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Calcium ? | 21 mg/100 g |
Phosphore ? | 15 mg/100 g |
Magnésium | 6,3 mg/100 g |
Potassium | 32 mg/100 g |
Sodium (sel) | 793 mg/100 g |
Fer | 0,18 mg/100 g |
Cuivre | < 0,01 mg/100 g |
Zinc | 0,08 mg/100 g |
Manganèse | 0,05 mg/100 g |
Sélenium | < 50 µg/100 g |
Iode | < 20 µg/100 g |
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