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Sirop d'érable

Information

Le Sirop d'érable est un aliment de la famille des produits sucrés, appartenant au groupe des sucres, miels et assimilés.

Sirop d'érable.
Sirop d'érable.
Informations générales
NomSirop d'érable
Familleproduits sucrés
Groupesucres, miels et assimilés
Valeur énergétique
Calories pour 100 g ?269 kcal/100 g
KiloJoules pour 100 g ?1140 kJ/100 g
Vitamines
Vitamine A (rétinol)0 µg/100 g
Bêta-carotène (provitamine A)0 µg/100 g
Vitamine C0 mg/100 g
Vitamine D0 µg/100 g
Vitamine E0 mg/100 g
Vitamine K1 0 µg/100 g
Vitamine K2Inconnu
Vitamine B1 (thiamine)0,066 mg/100 g
Vitamine B2 (riboflavine)1,27 mg/100 g
Vitamine B3 (niacine)0,081 mg/100 g
Vitamine B5 (acide panthonéique)0,036 mg/100 g
Vitamine B60,002 mg/100 g
Vitamine B9 (acide folique)0 µg/100 g
Vitamine B12 (cobolamine)0 µg/100 g
Additifs alimentaires
PolyolsInconnu
Acides organiques0 g/100 g
Nutriments
Protéines ?0,04 g/100 g
Glucides ?67,1 g/100 g
- dont sucres62,6 g/100 g
- dont amidonInconnu
- dont fibres alimentaires0 g/100 g
Lipides ?0,06 g/100 g
- dont cholestérol0 mg/100 g
- dont acides gras saturés0,007 g/100 g
- dont acides gras monoinsaturés0,011 g/100 g
- dont acides gras polyinsaturés0,017 g/100 g
Eau32,3 g/100 g
Alcool0 g/100 g
Minéraux
Calcium ?106 mg/100 g
Phosphore ?2 mg/100 g
Magnésium 21 mg/100 g
Potassium 219 mg/100 g
Sodium (sel) 6,57 mg/100 g
Fer0,11 mg/100 g
Cuivre0,018 mg/100 g
Zinc1,09 mg/100 g
Manganèse2,6 mg/100 g
SéleniumInconnu
IodeInconnu
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Crédit icône : By gbergin - https://www.flickr.com/photos/16662833@N00/3134888249/, CC BY-SA 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=25218009