Informations générales | |
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Nom | Soupe (aliment moyen) |
Famille | entrées et plats composés |
Groupe | soupes |
Valeur énergétique | |
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Calories pour 100 g ? | 37,3 kcal/100 g |
KiloJoules pour 100 g ? | 156 kJ/100 g |
Vitamines | |
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Vitamine A (rétinol) | 14,8 µg/100 g |
Bêta-carotène (provitamine A) | 1130 µg/100 g |
Vitamine C | 5,19 mg/100 g |
Vitamine D | Inconnu |
Vitamine E | 0,48 mg/100 g |
Vitamine K1 | 6,87 µg/100 g |
Vitamine K2 | Inconnu |
Vitamine B1 (thiamine) | 0,049 mg/100 g |
Vitamine B2 (riboflavine) | 0,036 mg/100 g |
Vitamine B3 (niacine) | 0,47 mg/100 g |
Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,22 mg/100 g |
Vitamine B6 | 0,11 mg/100 g |
Vitamine B9 (acide folique) | 15,9 µg/100 g |
Vitamine B12 (cobolamine) | 0,22 µg/100 g |
Additifs alimentaires | |
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Polyols | 0 g/100 g |
Acides organiques | 0 g/100 g |
Nutriments | |
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Protéines ? | 1,22 g/100 g |
Glucides ? | 4,51 g/100 g |
- dont sucres | 1,62 g/100 g |
- dont amidon | 2,07 g/100 g |
- dont fibres alimentaires | 1,03 g/100 g |
Lipides ? | 1,37 g/100 g |
- dont cholestérol | 7,22 mg/100 g |
- dont acides gras saturés | 0,58 g/100 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 0,54 g/100 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 0,18 g/100 g |
Eau | 90,8 g/100 g |
Alcool | 0 g/100 g |
Minéraux | |
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Calcium ? | 26,8 mg/100 g |
Phosphore ? | 24 mg/100 g |
Magnésium | 7,03 mg/100 g |
Potassium | 108 mg/100 g |
Sodium (sel) | 296 mg/100 g |
Fer | 0,26 mg/100 g |
Cuivre | 0,039 mg/100 g |
Zinc | 0,17 mg/100 g |
Manganèse | 0,061 mg/100 g |
Sélenium | 9,39 µg/100 g |
Iode | 16 µg/100 g |
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