Informations générales | |
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Nom | Soupe chorba frik, à base de viande et de frik |
Famille | entrées et plats composés |
Groupe | soupes |
Valeur énergétique | |
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Calories pour 100 g ? | 62,9 kcal/100 g |
KiloJoules pour 100 g ? | 263 kJ/100 g |
Vitamines | |
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Vitamine A (rétinol) | 4,4 µg/100 g |
Bêta-carotène (provitamine A) | 172 µg/100 g |
Vitamine C | 3,2 mg/100 g |
Vitamine D | 0,02 µg/100 g |
Vitamine E | 0,6 mg/100 g |
Vitamine K1 | Inconnu |
Vitamine K2 | Inconnu |
Vitamine B1 (thiamine) | 0,03 mg/100 g |
Vitamine B2 (riboflavine) | 0,04 mg/100 g |
Vitamine B3 (niacine) | 0,96 mg/100 g |
Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,18 mg/100 g |
Vitamine B6 | 0,07 mg/100 g |
Vitamine B9 (acide folique) | 16 µg/100 g |
Vitamine B12 (cobolamine) | 0,11 µg/100 g |
Additifs alimentaires | |
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Polyols | 0 g/100 g |
Acides organiques | Traces |
Nutriments | |
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Protéines ? | 3,75 g/100 g |
Glucides ? | 5,4 g/100 g |
- dont sucres | 0,9 g/100 g |
- dont amidon | 3,9 g/100 g |
- dont fibres alimentaires | 1,9 g/100 g |
Lipides ? | 2,5 g/100 g |
- dont cholestérol | 11 mg/100 g |
- dont acides gras saturés | Inconnu |
- dont acides gras monoinsaturés | Inconnu |
- dont acides gras polyinsaturés | Inconnu |
Eau | 85,1 g/100 g |
Alcool | 0 g/100 g |
Minéraux | |
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Calcium ? | 19 mg/100 g |
Phosphore ? | 54 mg/100 g |
Magnésium | 17 mg/100 g |
Potassium | 157 mg/100 g |
Sodium (sel) | 337 mg/100 g |
Fer | 0,97 mg/100 g |
Cuivre | 0,07 mg/100 g |
Zinc | 0,84 mg/100 g |
Manganèse | 0,31 mg/100 g |
Sélenium | 1,4 µg/100 g |
Iode | 2 µg/100 g |
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