Informations générales | |
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Nom | Soupe miso |
Famille | entrées et plats composés |
Groupe | soupes |
Valeur énergétique | |
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Calories pour 100 g ? | 17,1 kcal/100 g |
KiloJoules pour 100 g ? | 72,4 kJ/100 g |
Vitamines | |
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Vitamine A (rétinol) | Inconnu |
Bêta-carotène (provitamine A) | Inconnu |
Vitamine C | Inconnu |
Vitamine D | < 0,25 µg/100 g |
Vitamine E | 0,26 mg/100 g |
Vitamine K1 | 1,15 µg/100 g |
Vitamine K2 | Inconnu |
Vitamine B1 (thiamine) | < 0,015 mg/100 g |
Vitamine B2 (riboflavine) | < 0,01 mg/100 g |
Vitamine B3 (niacine) | < 0,1 mg/100 g |
Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,068 mg/100 g |
Vitamine B6 | < 0,01 mg/100 g |
Vitamine B9 (acide folique) | 16,5 µg/100 g |
Vitamine B12 (cobolamine) | 1,98 µg/100 g |
Additifs alimentaires | |
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Polyols | 0 g/100 g |
Acides organiques | 0,058 g/100 g |
Nutriments | |
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Protéines ? | 1,38 g/100 g |
Glucides ? | 2,18 g/100 g |
- dont sucres | 0,69 g/100 g |
- dont amidon | Inconnu |
- dont fibres alimentaires | < 0,5 g/100 g |
Lipides ? | < 0,5 g/100 g |
- dont cholestérol | Inconnu |
- dont acides gras saturés | < 0,0098 g/100 g |
- dont acides gras monoinsaturés | < 0,0098 g/100 g |
- dont acides gras polyinsaturés | < 0,0098 g/100 g |
Eau | 94,6 g/100 g |
Alcool | 0 g/100 g |
Minéraux | |
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Calcium ? | 18 mg/100 g |
Phosphore ? | 19 mg/100 g |
Magnésium | 6,9 mg/100 g |
Potassium | 49 mg/100 g |
Sodium (sel) | 438 mg/100 g |
Fer | 0,19 mg/100 g |
Cuivre | 0,06 mg/100 g |
Zinc | 0,11 mg/100 g |
Manganèse | 0,08 mg/100 g |
Sélenium | < 20 µg/100 g |
Iode | 70 µg/100 g |
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