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Tamarin, fruit immature, pulpe, cru

Information

Le Tamarin, fruit immature, pulpe, cru est un aliment de la famille des fruits, légumes, légumineuses et oléagineux, appartenant au groupe des fruits et au type des fruits crus.

Tamarin, fruit immature, pulpe, cru.
Tamarin, fruit immature, pulpe, cru.
Informations générales
NomTamarin, fruit immature, pulpe, cru
Famillefruits, légumes, légumineuses et oléagineux
Groupefruits
Typefruits crus
Valeur énergétique
Calories pour 100 g ?Inconnu
KiloJoules pour 100 g ?Inconnu
Vitamines
Vitamine A (rétinol)0 µg/100 g
Bêta-carotène (provitamine A)18 µg/100 g
Vitamine C3,5 mg/100 g
Vitamine D0 µg/100 g
Vitamine E0,1 mg/100 g
Vitamine K1 2,8 µg/100 g
Vitamine K2Inconnu
Vitamine B1 (thiamine)0,43 mg/100 g
Vitamine B2 (riboflavine)0,15 mg/100 g
Vitamine B3 (niacine)1,94 mg/100 g
Vitamine B5 (acide panthonéique)0,14 mg/100 g
Vitamine B60,066 mg/100 g
Vitamine B9 (acide folique)14 µg/100 g
Vitamine B12 (cobolamine)0 µg/100 g
Additifs alimentaires
PolyolsInconnu
Acides organiquesInconnu
Nutriments
Protéines ?2,65 g/100 g
Glucides ?57,4 g/100 g
- dont sucres38,8 g/100 g
- dont amidonInconnu
- dont fibres alimentaires5,1 g/100 g
Lipides ?0,6 g/100 g
- dont cholestérol0 mg/100 g
- dont acides gras saturés0,24 g/100 g
- dont acides gras monoinsaturés0,17 g/100 g
- dont acides gras polyinsaturés0,056 g/100 g
Eau31,4 g/100 g
Alcool0 g/100 g
Minéraux
Calcium ?74 mg/100 g
Phosphore ?113 mg/100 g
Magnésium 92 mg/100 g
Potassium 628 mg/100 g
Sodium (sel) 28 mg/100 g
Fer2,8 mg/100 g
Cuivre0,086 mg/100 g
Zinc0,1 mg/100 g
ManganèseInconnu
SéleniumInconnu
IodeInconnu
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Crédit icône : Public Domain, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=162169