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Tilapia, cru

Information

La Tilapia, cru est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des poissons crus.

Informations générales
NomTilapia, cru
Familleviandes, œufs, poissons
Groupepoissons crus
Valeur énergétique
Calories pour 100 g ?91,6 kcal/100 g
KiloJoules pour 100 g ?387 kJ/100 g
Vitamines
Vitamine A (rétinol)< 2 µg/100 g
Bêta-carotène (provitamine A)0 µg/100 g
Vitamine C0 mg/100 g
Vitamine D19,6 µg/100 g
Vitamine E0,4 mg/100 g
Vitamine K1 1,3 µg/100 g
Vitamine K2Inconnu
Vitamine B1 (thiamine)< 0,04 mg/100 g
Vitamine B2 (riboflavine)0,051 mg/100 g
Vitamine B3 (niacine)3,28 mg/100 g
Vitamine B5 (acide panthonéique)0,68 mg/100 g
Vitamine B60,23 mg/100 g
Vitamine B9 (acide folique)24 µg/100 g
Vitamine B12 (cobolamine)1,07 µg/100 g
Additifs alimentaires
Polyols0 g/100 g
Acides organiques0 g/100 g
Nutriments
Protéines ?18,1 g/100 g
Glucides ?Traces
- dont sucres0 g/100 g
- dont amidonInconnu
- dont fibres alimentaires0 g/100 g
Lipides ?2,13 g/100 g
- dont cholestérol39,5 mg/100 g
- dont acides gras saturés0,56 g/100 g
- dont acides gras monoinsaturés0,64 g/100 g
- dont acides gras polyinsaturés0,44 g/100 g
Eau78,5 g/100 g
Alcool0 g/100 g
Minéraux
Calcium ?8,16 mg/100 g
Phosphore ?131 mg/100 g
Magnésium 25,4 mg/100 g
Potassium 282 mg/100 g
Sodium (sel) 28,3 mg/100 g
Fer0,27 mg/100 g
Cuivre< 0,1 mg/100 g
Zinc0,32 mg/100 g
Manganèse< 0,1 mg/100 g
Sélenium17,8 µg/100 g
Iode6,38 µg/100 g
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