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Volaille, cuite (aliment moyen)

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La Volaille, cuite (aliment moyen) est un aliment.

Photo de volaille, cuite (aliment moyen)
Photo de volaille, cuite (aliment moyen)
Informations générales
NomVolaille, cuite (aliment moyen)
Valeur énergétique
Calories pour 100 g ?165 kcal/100 g
KiloJoules pour 100 g ?694 kJ/100 g
Vitamines
Vitamine A (rétinol)9,79 µg/100 g
Bêta-carotène (provitamine A)0,86 µg/100 g
Vitamine C0,64 mg/100 g
Vitamine D0,23 µg/100 g
Vitamine E0,27 mg/100 g
Vitamine K1 1,78 µg/100 g
Vitamine K2Inconnu
Vitamine B1 (thiamine)0,13 mg/100 g
Vitamine B2 (riboflavine)0,19 mg/100 g
Vitamine B3 (niacine)9,43 mg/100 g
Vitamine B5 (acide panthonéique)1,32 mg/100 g
Vitamine B60,51 mg/100 g
Vitamine B9 (acide folique)8,41 µg/100 g
Vitamine B12 (cobolamine)0,65 µg/100 g
Additifs alimentaires
Polyols0 g/100 g
Acides organiques0,0035 g/100 g
Nutriments
Protéines ?27,1 g/100 g
Glucides ?1 g/100 g
- dont sucres0,044 g/100 g
- dont amidonInconnu
- dont fibres alimentaires0,0014 g/100 g
Lipides ?5,82 g/100 g
- dont cholestérol94,3 mg/100 g
- dont acides gras saturés1,74 g/100 g
- dont acides gras monoinsaturés2,09 g/100 g
- dont acides gras polyinsaturés1,09 g/100 g
Eau65,4 g/100 g
Alcool0 g/100 g
Minéraux
Calcium ?11,3 mg/100 g
Phosphore ?223 mg/100 g
Magnésium 29,5 mg/100 g
Potassium 333 mg/100 g
Sodium (sel) 101 mg/100 g
Fer1,25 mg/100 g
Cuivre0,09 mg/100 g
Zinc1,58 mg/100 g
Manganèse0,021 mg/100 g
Sélenium15,1 µg/100 g
Iode4,2 µg/100 g
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Crédit icône : By JPS68 - Own work, CC BY-SA 4.0, Link