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une morue

Les aliments les plus iodés

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L’iode est un oligoélément essentiel à l'organisme, il participe à la croissance et au fonctionnement des organes. Une carence en iode entraîne des répercussions sur le fonctionnement de la thyroïde et de notre système reproductif.

1 695 aliments classés

Quels sont les aliments les plus riches en iode ?

Comme le montre ce classement, les produits de la mer, tels que les algues, fruits de mer et poissons, sont les aliments les plus riches en iode. La mer est un milieu fortement iodé, il n'est donc pas étonnant que l'on retrouve ces aliments en tête de liste.

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Ce classement est mis à jour chaque année, la dernière actualisation a eu lieu le 17/04/2018.

Source des données du classement : Les données proviennent de la table "Ciqual", fournies par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES). Ce projet vise à collecter, évaluer et rendre disponibles des données de composition nutritionnelle des aliments génériques consommés en France.

Crédit icône du classement : Icons made by Twitter from www.flaticon.com is licensed by CC 3.0 BY