76e
La Barre céréalière "équilibre" aux fruits, enrichie en vitamines et minéraux est un aliment de la famille des produits céréaliers, appartenant au groupe des céréales de petit-déjeuner et bi..plus d'infos et commentaires
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On parle souvent de l'orange comme un aliment riche en vitamine C, mais en réalité d'autres aliments inattendus en sont bien plus concentrés. Grâce à ce classement établi avec les données de l'ANSES, découvrez les aliments qui contiennent le plus de vitamine C ou acide L-ascorbique.
76e
La Barre céréalière "équilibre" aux fruits, enrichie en vitamines et minéraux est un aliment de la famille des produits céréaliers, appartenant au groupe des céréales de petit-déjeuner et bi..plus d'infos et commentaires
76e
50 mg/100 g
Le Thym, séché est un aliment de la famille des aides culinaires et ingrédients divers, appartenant au groupe des herbes et au type des herbes séchées...plus d'infos et commentaires
76e
50 mg/100 g
La Sarriette, séchée est un aliment de la famille des aides culinaires et ingrédients divers, appartenant au groupe des herbes et au type des herbes séchées...plus d'infos et commentaires
79e
La Poudre cacaotée ou au chocolat sucrée pour boisson, enrichie en vitamines et minéraux est une boisson appartenant au groupe des boissons sans alcool et au type des boissons à reconstituer..plus d'infos et commentaires
79e
49,2 mg/100 g
Le Ris, veau, cru est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des viandes crues et au type des abats...plus d'infos et commentaires
81e
48 mg/100 g
La Poudre maltée, cacaotée ou au chocolat pour boisson, sucrée, enrichie en vitamines et minéraux est une boisson appartenant au groupe des boissons sans alcool et au type des boissons à rec..plus d'infos et commentaires
81e
48 mg/100 g
L'Oseille, crue est un aliment de la famille des fruits, légumes, légumineuses et oléagineux, appartenant au groupe des légumes et au type des légumes crus...plus d'infos et commentaires
83e
46,5 mg/100 g
Le Laurier, feuille est un aliment de la famille des aides culinaires et ingrédients divers, appartenant au groupe des épices...plus d'infos et commentaires
84e
46 mg/100 g
La Chicorée verte, crue est un aliment de la famille des fruits, légumes, légumineuses et oléagineux, appartenant au groupe des légumes et au type des légumes crus...plus d'infos et commentaires
85e
45,8 mg/100 g
Le Chou blanc, cru est un aliment de la famille des fruits, légumes, légumineuses et oléagineux, appartenant au groupe des légumes et au type des légumes crus...plus d'infos et commentaires
86e
45,7 mg/100 g
Le Chou de Bruxelles, surgelé, cuit est un aliment de la famille des fruits, légumes, légumineuses et oléagineux, appartenant au groupe des légumes et au type des légumes cuits...plus d'infos et commentaires
87e
45,5 mg/100 g
Les Céréales pour petit déjeuner riches en fibres, avec ou sans fruits, enrichies en vitamines et minéraux est un aliment de la famille des produits céréaliers, appartenant au groupe des cér..plus d'infos et commentaires
88e
45 mg/100 g
La Groseille, crue est un aliment de la famille des fruits, légumes, légumineuses et oléagineux, appartenant au groupe des fruits et au type des fruits crus...plus d'infos et commentaires
88e
45 mg/100 g
Le Kumquat, sans pépin, cru est un aliment de la famille des fruits, légumes, légumineuses et oléagineux, appartenant au groupe des fruits et au type des fruits crus...plus d'infos et commentaires
90e
44,2 mg/100 g
Le Jus d'orange, à base de concentré est une boisson appartenant au groupe des boissons sans alcool et au type des jus...plus d'infos et commentaires
91e
Les Céréales pour petit déjeuner, enrichies en vitamines et minéraux (aliment moyen) est un aliment de la famille des produits céréaliers, appartenant au groupe des céréales de petit-déjeune..plus d'infos et commentaires
92e
Les Céréales instantanées, poudre à reconstituer, dès 4/6 mois est un aliment de la famille des aliments infantiles, appartenant au groupe des céréales et biscuits infantiles...plus d'infos et commentaires
93e
42,4 mg/100 g
Le Jus de citron, maison est une boisson appartenant au groupe des boissons sans alcool et au type des jus...plus d'infos et commentaires
94e
41,6 mg/100 g
La Châtaigne, crue est un aliment de la famille des fruits, légumes, légumineuses et oléagineux, appartenant au groupe des fruits à coque et graines oléagineuses...plus d'infos et commentaires
95e
41,5 mg/100 g
Les Petits pois, crus est un aliment de la famille des fruits, légumes, légumineuses et oléagineux, appartenant au groupe des légumes et au type des légumes crus...plus d'infos et commentaires
96e
41,1 mg/100 g
L'Épinard, cru est un aliment de la famille des fruits, légumes, légumineuses et oléagineux, appartenant au groupe des légumes et au type des légumes crus...plus d'infos et commentaires
97e
41 mg/100 g
Le Chou frisé, cuit est un aliment de la famille des fruits, légumes, légumineuses et oléagineux, appartenant au groupe des légumes et au type des légumes cuits...plus d'infos et commentaires
98e
40,9 mg/100 g
Le Pomelo (dit Pamplemousse), pulpe, cru est un aliment de la famille des fruits, légumes, légumineuses et oléagineux, appartenant au groupe des fruits et au type des fruits crus...plus d'infos et commentaires
99e
40,8 mg/100 g
Les Céréales pour petit déjeuner "équilibre" au chocolat (non enrichies en vitamines et minéraux) est un aliment de la famille des produits céréaliers, appartenant au groupe des céréales de ..plus d'infos et commentaires
100e
40,3 mg/100 g
Le Chou chinois ou pak-choi ou pé-tsai, cru est un aliment de la famille des fruits, légumes, légumineuses et oléagineux, appartenant au groupe des légumes et au type des légumes crus...plus d'infos et commentaires
Quels sont les bienfaits de la vitamine C sur l'organisme ?
La vitamine C ou L-acide ascorbique est une puissante molécule antioxydante qui protège le corps humain du vieillissement cellulaire et du stress oxydatif. Combinée à d'autres molécules antioxydantes tels que la vitamine E, le sélénium ou encore le zinc, elle permet de neutraliser l'excès de radicaux libres dans l'organisme.
Quels effets sur le reste du corps humain ?
La vitamine C (acide L-ascorbique) participe à la synthèse du collagène qui structure la peau, les tissus et les os. Elle intervient aussi dans la synthèse de la carnitine, qui aide à brûler les graisses pour fournir de l'énergie. Elle est essentielle au bon fonctionnement du cerveau car elle permet la production de neurotransmetteurs, notamment la dopamine, la noradrénaline et l'adrénaline.
De combien de vitamine C (acide L-ascorbique) a-t-on besoin pour être en bonne santé ?
Il est recommandé de consommer entre 120 mg à 500 mg par jour de vitamine C pour profiter des bienfaits de la vitamine C sur l'organisme et rester en bonne santé.
Quels risques en cas de carence ?
Une carence légère en vitamine C se traduit par une perte d'appétit et un amaigrissement tandis qu'une carence grave peut entraîner le scorbut.
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Ce classement est mis à jour chaque année, la dernière actualisation a eu lieu le 10/07/2019.
Source des données du classement : Les données proviennent de la table "Ciqual", fournies par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES). Ce projet vise à collecter, évaluer et rendre disponibles des données de composition nutritionnelle des aliments génériques consommés en France.
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