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La vitamine D apporte de nombreux bienfaits à l'organisme, elle intervient notamment dans l'absorption du calcium et du phosphore par les intestins et les reins et elle diminue le risque d'ostéoporose. Découvrez le classement des aliments les plus riches en vitamine D, cette vitamine qui pourrait avoir un effet bénéfique dans plusieurs maladies comme le diabète, certains cancers et l'épilepsie.
121e
2,7 µg/100 g
Le Brochet, rôti/cuit au four est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des poissons cuits...plus d'infos et commentaires
122e
2,65 µg/100 g
Les Oeufs de lompe, semi-conserve est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des produits à base de poissons et produits de la mer...plus d'infos et commentaires
123e
2,59 µg/100 g
La Tarte au saumon est un aliment de la famille des entrées et plats composés, appartenant au groupe des pizzas, tartes et crêpes salées...plus d'infos et commentaires
124e
2,58 µg/100 g
Les Rillettes de poisson est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des produits à base de poissons et produits de la mer...plus d'infos et commentaires
125e
2,52 µg/100 g
Le Foie, veau, cuit est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des viandes cuites et au type des abats...plus d'infos et commentaires
126e
2,5 µg/100 g
Le Saindoux est un aliment de la famille des matières grasses, appartenant au groupe des autres matières grasses...plus d'infos et commentaires
126e
2,5 µg/100 g
Le Feuilleté au poisson et / ou fruits de mer est un aliment de la famille des entrées et plats composés, appartenant au groupe des feuilletées et autres entrées...plus d'infos et commentaires
126e
2,5 µg/100 g
Les Rillettes de saumon est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des produits à base de poissons et produits de la mer...plus d'infos et commentaires
129e
2,49 µg/100 g
Le Hoki, tout lieu de pêche, cru est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des poissons crus...plus d'infos et commentaires
130e
La Spécialité laitière type encas, riche en protéines, sur lit de fruits, sucrée est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des produits laitiers frai..plus d'infos et commentaires
131e
2,4 µg/100 g
L'Anchois commun, mariné est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des produits à base de poissons et produits de la mer...plus d'infos et commentaires
132e
2,38 µg/100 g
Le Maquereau, filet sauce tomate, appertisé, égoutté est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des produits à base de poissons et produits de la mer...plus d'infos et commentaires
133e
2,31 µg/100 g
Le Bar commun ou loup (Méditerranée), cru, élevage est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des poissons crus...plus d'infos et commentaires
134e
2,3 µg/100 g
La Barre céréalière diététique hypocalorique est un aliment de la famille des produits céréaliers, appartenant au groupe des céréales de petit-déjeuner et biscuits et au type des barres céré..plus d'infos et commentaires
134e
2,3 µg/100 g
Le Porc, travers, cru est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des viandes crues et au type des porc...plus d'infos et commentaires
134e
2,3 µg/100 g
Le Thon albacore ou thon jaune, cru est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des poissons crus...plus d'infos et commentaires
137e
2,27 µg/100 g
Le Kombu breton (Laminaria digitata), séchée ou déshydratée est un aliment de la famille des aides culinaires et ingrédients divers, appartenant au groupe des algues...plus d'infos et commentaires
138e
Le Chocolat noir aux fruits secs (noisettes, amandes, raisins, praline), tablette est un aliment de la famille des produits sucrés, appartenant au groupe des chocolats et produits à base de ..plus d'infos et commentaires
139e
2,23 µg/100 g
Le Thon germon ou thon blanc, cru est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des poissons crus...plus d'infos et commentaires
140e
2,15 µg/100 g
Le Merlu, cru est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des poissons crus...plus d'infos et commentaires
L'exposition au soleil permet à l'organisme de synthétiser la vitamine D mais pendant les périodes hivernales où le soleil vient à manquer, combler son apport en vitamine C par des aliments riches en vitamine D est une bonne alternative.
La morue, championne de la vitamine D
Dans le top de ce classement on retrouve trois aliments à base de morue. L'huile de foie de morue est l'aliment le plus riche en vitamine D avec une teneur de 250 microgrammes de vitamine D pour 100 grammes d'aliment. Juste derrière se trouve le foie de morue cru (100 µg/100 g) puis le foie de morue appertisé et égoutté (54,3 µg/100 g).
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Ce classement est mis à jour chaque année, la dernière actualisation a eu lieu le 04/02/2019.
Source des données du classement : Les données proviennent de la table "Ciqual", fournies par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES). Ce projet vise à collecter, évaluer et rendre disponibles des données de composition nutritionnelle des aliments génériques consommés en France.
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