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Melon cantaloup (par ex.: Charentais, de Cavaillon) pulpe, cru

Information

Le Melon cantaloup (par ex.: Charentais, de Cavaillon) pulpe, cru est un aliment de la famille des fruits, légumes, légumineuses et oléagineux, appartenant au groupe des fruits et au type des fruits crus.

Melon cantaloup (par ex.: Charentais, de Cavaillon) pulpe, cru.
Melon cantaloup (par ex.: Charentais, de Cavaillon) pulpe, cru.
Informations générales
NomMelon cantaloup (par ex.: Charentais, de Cavaillon) pulpe, cru
Famillefruits, légumes, légumineuses et oléagineux
Groupefruits
Typefruits crus
Valeur énergétique
Calories pour 100 g ?33 kcal/100 g
KiloJoules pour 100 g ?140 kJ/100 g
Vitamines
Vitamine A (rétinol)0 µg/100 g
Bêta-carotène (provitamine A)2020 µg/100 g
Vitamine C28,8 mg/100 g
Vitamine D (cholécalciférol)0 µg/100 g
Vitamine E (cholécalciférol)0,05 mg/100 g
Vitamine K1 2,5 µg/100 g
Vitamine K2Inconnu
Vitamine B1 (thiamine)0,038 mg/100 g
Vitamine B2 (riboflavine)0,022 mg/100 g
Vitamine B3 (niacine)0,7 mg/100 g
Vitamine B5 (acide panthonéique)0,14 mg/100 g
Vitamine B60,068 mg/100 g
Vitamine B9 (acide folique)23,3 µg/100 g
Vitamine B12 (cobolamine)0 µg/100 g
Additifs alimentaires
PolyolsInconnu
Acides organiques0,08 g/100 g
Nutriments
Protéines ?0,73 g/100 g
Glucides ?6,57 g/100 g
- dont sucres6,43 g/100 g
- dont amidon0,03 g/100 g
- dont fibres alimentaires0,93 g/100 g
Lipides ?0,2 g/100 g
- dont cholestérol0 mg/100 g
- dont acides gras saturés0,047 g/100 g
- dont acides gras monoinsaturés0,013 g/100 g
- dont acides gras polyinsaturés0,068 g/100 g
Eau90,9 g/100 g
Alcool0 g/100 g
Minéraux
Calcium ?12,3 mg/100 g
Phosphore ?23,6 mg/100 g
Magnésium 18,9 mg/100 g
Potassium 335 mg/100 g
Sodium (sel) 9 mg/100 g
Fer0,16 mg/100 g
Cuivre0,043 mg/100 g
Zinc0,17 mg/100 g
Manganèse0,033 mg/100 g
Sélenium< 10 µg/100 g
Iode0,32 µg/100 g
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Crédit icône : Par USDA photo by Scott Bauer. Image Number K7355-11. — http://www.ars.usda.gov/is/graphics/photos/k7388-11.htm, Domaine public, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=320487