Liste des classements

Le manganèse est un oligo-élément essentiel qui entre dans la structure de nombreuses enzymes de l'organisme. Parmi ces nombreuses facultés, il participe à l'utilisation des glucides et des lipides par l'organisme et il entre en jeu dans la lutte contre les radicaux libres.

Le zinc est un oligo-élément essentiel au fonctionnement de nombreuses enzymes dans l'organisme. Ce classement fournit la liste des aliments les plus riches en zinc.

Le cuivre est un oligo-élément essentiel à l’action de nombreuses enzymes. Il participe principalement aux défenses immunitaires, à la formation des globules rouges et à l'entretien des os. Ce classement fournit la liste des aliments les plus riches en cuivre.

Le fer est un oligo-élément minéral présent en petite quantité dans l'organisme. Son rôle dans le corps humain est de participer au transport de l'oxygène. Les signes d'une carence en fer sont des difficultés respiratoires, de la fatigue et une baisse d’efficacité.

Le phosphore est le deuxième minéral le plus abondant dans le corps humain. Il joue un rôle essentiel à tous les niveaux de l'organisme, il participe notamment à la régulation de l'acidité de l'organisme et il permet une bonne minéralisation des dents et des os du corps.

Le calcium est un élément chimique minéral nécessaire à la formation des os et des dents. N'étant pas créé par l'organisme, il doit être apporté quotidiennement par le biais de l'alimentation. Voici le classement des aliments pouvant vous apporter le plus de calcium.

Le magnésium, minéral essentiel à notre corps, apporte de nombreux bienfaits sur la santé. Ses actions sur l’organisme contribuent à un rythme cardiaque régulier, une prévention du diabète, une diminution du stress et de la tension artérielle ainsi que de multiples autres bienfaits...

Le potassium est un élément chimique minéral essentiel à l'organisme, il assure le bon fonctionnement des reins, des muscles et notamment du cœur. Il participe aussi à la régulation de l'acidité et à la transmission des influx nerveux.

Les lipides sont une excellente source d’énergie pour l'organisme, on les retrouve majoritairement dans les matières grasses. Ce classement trie les aliments les plus courants par leurs nombres de lipides respectives. Les valeurs sont en g/100g, soit la teneur en lipides pour 100 grammes d'aliment.

Les aliments les plus courants sont triés par leurs teneurs en glucides dans ce classement. Les glucides, plus connus sous le nom de sucres, sont la principale source d’énergie de notre organisme. Le cerveau est le plus gros consommateur de sucres après les muscles.