| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Barre glacée chocolatée |
| Famille | glaces et sorbets |
| Groupe | glaces |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 359 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 1500 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | 58 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 42 µg/100 g |
| Vitamine C | < 1 mg/100 g |
| Vitamine D | < 0,5 µg/100 g |
| Vitamine E | 1,5 mg/100 g |
| Vitamine K1 | Inconnu |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,067 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,32 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,82 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,56 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,13 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 0,87 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 0,26 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | 0,016 g/100 g |
| Acides organiques | 0,037 g/100 g |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 5,12 g/100 g |
| Glucides ? | 35,8 g/100 g |
| - dont sucres | 27,7 g/100 g |
| - dont amidon | 8,13 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 1,31 g/100 g |
| Lipides ? | 21,4 g/100 g |
| - dont cholestérol | 8,8 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 15,2 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 4,41 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 1,35 g/100 g |
| Eau | 35,2 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 145 mg/100 g |
| Phosphore ? | 48 mg/100 g |
| Magnésium | 40,3 mg/100 g |
| Potassium | 251 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 115 mg/100 g |
| Fer | 1,1 mg/100 g |
| Cuivre | 0,2 mg/100 g |
| Zinc | 1,1 mg/100 g |
| Manganèse | 0,2 mg/100 g |
| Sélenium | < 5 µg/100 g |
| Iode | 16 µg/100 g |
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