| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Beurre à teneur en matière grasse inconnue (allégé ou non), demi-sel (aliment moyen) |
| Famille | matières grasses |
| Groupe | beurres |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 730 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 3000 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | 688 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 156 µg/100 g |
| Vitamine C | 0 mg/100 g |
| Vitamine D | 1,13 µg/100 g |
| Vitamine E | 2,09 mg/100 g |
| Vitamine K1 | 6,92 µg/100 g |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,0061 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,035 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,069 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,11 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,0032 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 2,95 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 0,17 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | 0 g/100 g |
| Acides organiques | 0 g/100 g |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 0,77 g/100 g |
| Glucides ? | 0,55 g/100 g |
| - dont sucres | 0,4 g/100 g |
| - dont amidon | Inconnu |
| - dont fibres alimentaires | 0 g/100 g |
| Lipides ? | 80,5 g/100 g |
| - dont cholestérol | 214 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 53,9 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 21,3 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 2,58 g/100 g |
| Eau | 16,2 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 18,4 mg/100 g |
| Phosphore ? | 24,4 mg/100 g |
| Magnésium | 4,89 mg/100 g |
| Potassium | 39,1 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 750 mg/100 g |
| Fer | 0,15 mg/100 g |
| Cuivre | 0,0089 mg/100 g |
| Zinc | 0,059 mg/100 g |
| Manganèse | 0,0047 mg/100 g |
| Sélenium | 5 µg/100 g |
| Iode | 1,52 µg/100 g |
| En savoir plus | |
|---|---|
| Rechercher sur google |